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小餌塊，現在已經消失了。先把餌塊揉制成小圓筒型，染上紅色、綠色，切成極薄的圓片，放太陽下曬干后裝袋存放，輕輕巧巧的一袋，方便攜帶，可以作為禮物贈送給外地的親友。吃的時候，下油鍋里炸，油溫不能高，這些透明的小圓片在油里翻騰幾下，膨脹，卷成了一朵朵的云，馬上撈出，撒鹽、花椒面。媽媽炸小餌塊時，我一定會守在旁邊，出鍋的“云彩”會飄進我的小手里，一陣脆響，云彩下肚。后來，蝦片出現了，小餌塊慢慢消失了。

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餌塊、油條、火腿腸、咸醬、甜醬、土豆絲、腌菜、豆芽、肉醬……是每個街頭巷尾燒餌塊攤的標配，有市井氣，也有煙火香，更有融入生活日常的味道。

燒餌塊灑落在富民的各個角落，在每一個清晨，用焦香喚醒這座小城。富民人對燒餌塊愛得深沉，有關燒餌塊的美好記憶同味道一起沉淀，成為人們深以為念的家鄉美食。

餌絲系列產品不僅與當地人相依相伴，也很受外地人喜愛。好多來騰沖的客人，還在高黎貢山就期待著騰沖的這一碗餌絲或一盤“大救駕”。騰沖文治廣場的硯湖邊就開了“大加工”飲食園，還有“騰越味道”小吃店，更有設于大街小巷的無數個餌絲攤，專門經營各種餌絲、稀豆粉等騰沖特色小吃，迎合了顧客喜歡吃餌絲的口味，滿足著大眾對餌絲的需求。