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發布時間:2020-08-16 08:50  
速凍食品選購注意事項
選購注意
1、要把大廠生產或的產品作為。
2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
3、要選擇包裝完好,標識明確,有效保存期長的產品。
4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色,即表示已變質。
5、要注意是否有解凍現象,良好的速凍食品應堅硬。
6、每次采購都要在后才取速凍食品,以免離開冰柜時間過長,一般戶外保存時間在1小時左右,使用保溫袋則可保存4小時左右。(具體與天氣和溫度有關系。)
1、可以使玉米組織中的酶失活,因為低溫冷藏也不會使酶失去活性,仍然進行著緩慢的生理和化學反應,使籽粒的營養成分遭到破壞。
2、漂燙還可以部分微生物和蟲卵,確保產品的衛生和食用安全。
3、經漂燙的玉米粒中的空氣被排擠出一部分,減少了時冰晶形成時的膨脹壓力,增加對膨脹壓的抵抗力,并相應減輕原料的氧化程度,保持產品的色澤和營養。
荔枝是夏季非常熱賣的水果,嫩白水靈的果肉吃著特別甜 特別吃。但缺點就是荔枝的保質期非常短,在短時間內必須吃完,如果時間長了很容易變質壞掉,這時家里的冰箱就派上了大用場,很多人別出心裁把荔枝直接冷凍。冷凍過的荔枝特別好剝皮,放在手上特別滑,含在嘴里涼涼的特別爽口,果肉沙沙的特別甜,感覺比雪糕還要棒,非常適合在夏季炎熱的季節食用。
菠蘿有它自己的特殊生長習性。絕大多數菠蘿具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長發育所需的水分,不是貯存于葉肉內,而是貯存于簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內(即特有的蓮座狀葉筒)生長季節除需經常澆水以保持盆土濕潤外,還必須經常往葉筒內澆水,使葉筒內貯有充足的水分,這樣才能使其茁壯生長,這是鳳梨的一種特殊習性。