鎮江面包糠生產公司值得信賴,普天食品

臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

臨沂普天面包糠是一種廣泛運用的食物添加附料，用于油炸食物外表，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、養分豐厚。

作用

它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的作用。

辨別

需求提示的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制造，并且帶進了面，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

面包糠制作方法：

1、可用日常剩余的面包作為材料，將其切成小塊。

2、倒入烤盤中均勻鋪開，150度烤制。

3、烤制期間要將面包塊翻動幾次，以保證面包塊能夠均勻酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾涼，然后用攪拌機打碎成末。

5、將打碎的面包屑過篩。

6、剩余細細的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、將面包糠放置入干燥的瓶中，需要時取出即可使用了。

并且面包糠營養價值也是非常高的，比如說他其中含有一些蛋白質，維生素，還有一些礦物元素的，吃起來對我們的身體健康也是有一些幫助，又因為面包糠所含有的熱量非常高，100克可食用面包糠中含有的熱量為371大卡，所以說還可以補充我們身體中的能量，尤其在這一點就要注意了如果對于一些減肥人士來說，就不要過多的吃一些面包糠，因為它熱量非常高，吃多的話還可能會引起發胖的癥狀。