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發布時間:2020-11-15 12:03  
杜柏精釀-皮爾森(Pilsner)
皮爾森啤酒源自于捷克城市皮爾森,釀出來的酒清亮透明、鮮爽可口,能大程度突出麥芽和啤酒花的味道。
杜柏精釀的皮爾森(酒精度≧4.2%,原麥汁濃度≧11Po),金黃的酒液散發著清淡的麥芽香味和明顯的酒花芳香。口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,適宜夏天飲用,是新手入門的一個不錯選擇!
啤酒為什么都有泡沫呢?
啤酒,究竟為什么
會有泡沫?
你是不是一直很好奇,
這些泡沫是干啥的?
酒評家認為,啤酒的泡沫不僅表現啤酒的風格,對待泡沫的態度亦表現出人的“啤酒觀”;而食評家們大多認為,泡沫才是保持美味的關鍵。
關于我們:
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產品品質。
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
啤酒杯有講究|不同的杯子喝不同的啤酒,風味更佳!
喝啤酒時,一定要將啤酒倒入酒杯中飲用,并不建議開瓶或開罐后直接對著口喝。為什么呢?當啤酒倒入酒杯時,會產生泡沫,這些泡沫可以防止啤酒直接與氧氣接觸,有防止酸化的效果。開瓶或開罐后直接對嘴喝,氧氣會從開口直接進入,就會導致啤酒漸漸產生酸化。氣味越豐富的則越適合冰鎮后先含在嘴里感受其中的多種口味,然后再細細品味。
此外,借由倒酒這個動作,也可適當的釋放碳酸,減少入口時的刺激感,口感會更好。而且,如果不把啤酒倒入酒杯里,不就沒辦法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了呢?小杜總覺得酒杯如果有顏色,有握柄,或者不透明,都不適合拿來裝啤酒。雖然陶瓷制的壺或杯,可以使泡沫呈現美麗的狀態,但我個人并不喜歡。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產品品質。視覺對小杜來說,是享受啤酒樂趣不可或缺的一環。
精釀與美食該如何搭配——帝國世濤
帝國世濤
帝國世濤(又苦又甜),味道濃烈,厚重,有著廣泛的味覺平衡度和區域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣,有著程度變化的烘焙谷物香,麥芽香,水果酯香,酒花香,和酒精香味。在有氧氣的條件下,酵母將糖分解為水和二氧化碳,給自己提供生存的能量,并進行大量繁殖。回味有相當干爽和清新的酒花苦味,可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅果味。
配餐建議:雞肉沙爹、烤豬肉和香腸