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發(fā)布時(shí)間:2020-08-22 13:36  






拿風(fēng)格說(shuō)事也站不住腳,Craft Beer倡導(dǎo)的是自由創(chuàng)造。首先,歐洲家庭婦女們當(dāng)年在家熬麥汁的時(shí)候,可不知道什么是BJCP,什么是金色烈性艾爾。其次,現(xiàn)在牛逼的大廠從來(lái)不缺那些紙面看來(lái)不知所謂,腦洞大開(kāi)的作品。
那既然如此又有什么理由說(shuō)那些用這個(gè)酵母搭那個(gè)麥芽的行為呢?
所謂原漿不過(guò)是一個(gè)包裝的概念罷了,目的也是為了賣酒。精釀圈里為了賣酒包裝的概念也不少。可以批判這個(gè)概念是錯(cuò)的,免得不明就里的老百姓被引導(dǎo)壞了。但是就此把別人就不算精釀了也有欠考慮。