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食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護食品的薄膜容器，英文名稱為：Food Packaging Pouch ，食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進行生產，一般為兩層以上的復合材料包裝袋。貯藏于包裝袋內的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現象。沒有變動)劑、色料)包裝袋除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。

塑料包裝袋按材質可分為OPP、PP、PE、PVA、EVA、復合袋、共擠袋等。塑料包裝袋按產品結構及用途不同可分為：塑料編織袋和塑料薄膜袋。塑料編織袋目前廣泛應用于肥料、化工產品等物品的一種包裝材料。

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食品包裝袋的常見分類有哪些？

種類一、真空類包裝袋

 這類包裝袋主要用于包裝魚肉這類食品。平時超市里的鴨脖、雞翅或者魚和鴨蛋之類，一般都用真空包裝袋。主要就是為了延長食品的保質期，防腐壞。

種類二、普通類包裝袋

 這類包裝袋很常見，我們在超市里買的所有食品差不多都會有包裝袋，這其中大多數都是一般的包裝袋。

塑料包裝袋在日常生活中用途

1、春末夏初，將紅棗暴曬幾日,再用食yan炒一下，放涼，然后在塑料袋中放一層紅棗加一層鹽，密封保存，紅棗就可以保存到秋天。

2、在塑料包裝袋里放入新鮮的韭菜,擱置在涼爽干燥的地方,韭菜就可以保存3天。

塑料鋁箔包裝袋的作用

一、是可以使得食品干凈衛生，不沾染環境中的灰塵。

二、可以保持食品的質量，如果食品長期暴露在空氣中就會變質，而放在食品包裝袋中抽出空氣，讓食品處于真空的狀態，所以說可以保持食品的質量。