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發布時間:2020-11-06 10:50  





花生是一種含油量很高的作物,其內部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍,在受到外界擠壓的過程中,這層薄膜和細胞壁一起破碎,花生油便從裂縫中流出;油料炒好后一定要把油煙排完否則榨泊時會出現氣體爆發,嚴重時會傷人。在擠壓過程中,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,失去了原有的彈性;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,與花生表面分離,從而使花生紅衣容易脫落;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,所以無碎仁現象,很容易恢復原狀
榨油機工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現,花生之間無粘連現象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時間,達到脫脂效果非常好的條件為4.52%--7.26%,(水分超標影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。榨油機在長期不使用的時候,一定要記得將機器擦拭干凈,要涂油,蓋上防護罩這樣可以很好的保養榨油機,不被腐蝕。)日照偉昌機械有限公司司一家專業生產榨油機、濾油機、炒料機等榨油設備的廠家。
榨油機的操作和維護
1. 榨油機電機采用380伏電源, 加熱和控制系統采用 220 伏電源, 根據客戶要求, 也可改為220 伏電源。
2. 為保證電器系統工作安全必須采用接地保護措施。
3. 本機液壓系統屬于超高壓壓力等級壓強為55兆帕,嚴禁超壓使用,禁止擅自亂調亂拆。
4. 壓力表不靈或損壞不準的情況下嚴禁開機生產,要更換新壓力表后再開機。
5. 機器在高壓和保壓期間不準檢修機器。
6. 使用操作過程中請嚴格按照操作規程操作。
7. 油料炒好后一定要把油煙排完否則榨泊時會出現氣體爆發 , 嚴重時會傷人。
8. 油料榨干后, 應馬上出餅 , 否則時間過長會出現氣體爆發現象。
9. 如果油槽出現堵塞請用薄刀片或縫衣針清理刮通。
10. 新榨油機使用 1 個月必須將液壓油過濾干凈并清潔油箱以后每年更換液壓油一次。較長時間不使用請關閉總電源。