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發布時間:2020-09-07 18:57  








蛋糕保鮮冷藏柜怎樣清洗保養比較好呢?這是店家們非常關注的問題。它是面包店必需配備的電器,怎樣清潔柜子的問題我們是越來越重視的。維護好的話,那么它的使用年限就可以得到延長,而且它的保鮮冷藏的效果也會有所提高。
蛋糕保鮮冷藏柜在清潔前,一定要先斷了電源,再用少許無為腐性的溫水清潔柜內外。清洗干凈后再用干布擦干即可。不可以用高溫的熱水或是其他有害的物質清洗柜子。
柜內的冷凝器和壓縮機上的灰塵要及時清理干凈,可以保證柜子良好的工作狀態,柜門的密封條也是需要用溫水時常清洗的。
蛋糕保鮮冷藏柜上面不可以放熱氣的食物,避免變形,以上幾點都可以很好的保養柜子的。
很多人都有這樣的擔憂--“每到夏天,電費漲得很厲害。做飲食行業的,怕的是食物變質,而蛋糕店里的一些食材又特別容易壞,比如奶油,水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚開著,但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢?
應擺放在環境溫度低而且通風條件良好的地方,并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間,以利于散熱。
現如今,消費者在選購熟食柜都非常注重‘性價比’,“性價比”顧名思義就是質量上,價格上都比較占優勢的產品,首先從熟食柜的質量上來分析,要選擇專業的熟食保鮮柜,采用風冷式制風方式,間冷式俗稱風冷式保鮮柜,其工作原理是利用風機促進冷柜內氣體流動時通過蒸發器來實現制冷降溫的效果,屬于無霜類冷柜,其優點是制冷速度快。目前賣場上一部分具備智能變溫室的保鮮展示柜,可針對不同的水果和蔬菜所需要的溫度,程度地實現保鮮的效果。
深圳市比斯特冷凍設備有限公司成立于1999年10月10日,是一家集設計、研發、生產、銷售、售后于一 體的商用制冷設備制造商。公司擁有專業規范的生產車間、產品展示大廳、研究與出產質量測控實驗室。側風機并直接試機,風機運轉正常,又排除了原因,仔細檢查門開關的公共端與照明燈的接線接錯位置,相互對調后試機,故障排除。比 斯特系列制冷設備更是有近20年的技術積累與沉淀,引進德國曾德蘇跟比澤爾制冷設備控股有限公司先進加 工工藝和技術,與德國、法國、美國、日本、意大利的先近配套設施,使比斯特系類產品更豐富完善,制冷 性能好,節能低碳,噪音低,質量可靠。業務范圍遍布香港、歐美、中國大陸、日本、韓國、印度等。 自1999年成立以來,憑借雄厚的技術、過硬的質量以及用戶至上的服務理念,贏得了廣大客戶的信賴, 為人類高度發展的綠色食品文化作出貢獻。