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煲仔飯機：煲仔飯的者

隨著經濟的發展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。

1、環保節能、低成本經營：耗電成本（0.07元/煲）比普通用（0.6元/煲）做煲仔飯節約燃料成本86%左右，比同類煲仔飯機節能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環境，不產生有害溫室氣體；節約投資，不需要專業的排氣通風系統。

2、快速智能：10—13分鐘左右出品一個五星級的煲仔飯（此處的五星級煲仔飯標準即：飯已熟透，鍋巴焦黃適中并容易起鍋，不糊煲產生黑色物質），相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右，也可根據米質和地區消費者不同隨時調整鍋巴的香脆程度。

煲仔飯機使用的基本教程。

    想吃正宗的煲仔飯？有煲仔飯機，中式快餐也能標準化當代社會，中式快餐要從洋快餐中吸取成功的秘訣不斷發展。想做出既好看又好吃的煲仔飯，自己動手就可以做出來。其實做煲仔飯是一件很簡單的事情。比如：首先是選大米，大米要先泡過一段時間，將大米芯泡透這樣的飯才夠香脆，而且可以熟的快，不會出現夾生或者糊的現象。水與米的分量，一般是1比1或者是1.1比1(這個只作為參考，詳細內容還請咨詢廠家)。而且選用米的種類不同，米的吸水性也就不同，所以還是要根據自己所采用米的吸水性來調整水的用量。

    通常快餐店煲仔飯做法：米飯與菜肴完全分開做。也就是說用電煲仔飯機單獨制作煲仔米飯，用其他方法，如，炒，煎，蒸，燜，煮等常見烹飪方法制作菜肴，這其中包括肉類和青菜類。在煲仔飯米飯制作完畢后，直接將烹飪好的菜肴和青菜加在煲仔飯表面，淋上之前熬制好的調味汁，然后合上煲蓋稍微焗一分鐘左右即可出品食用。維護：只需注意在煲仔飯機不使用的狀態時如果爐內還有余溫（超過50度以上），請切記不要把爐蓋蓋上。

    重要提示：菜肴的口味可以根據當地的特色自己調配入味腌制，以適合當地食客的口味，從而提高銷量。

產品外觀

   隨著科技不斷進步，人們的審美意識逐漸提高，煲仔飯機也滿足于過去的功能與外觀，整體的設計更為簡潔，利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。

    整體形狀上，煲仔飯機也推陳出新，現在的市面的品牌如彩虹帽，也推出一些雙層型和梯字型的煲仔飯機。相比傳統平面型的煲仔飯機，這樣的設計直接的好處，就是使用者節省占地空間。原本12個爐灶橫向排列，現在則借用了縱向的空間，且設計的高度也是符合人體工程學，在使用者非常舒適的范圍內操作。煲仔飯各地特色深圳以前專賣煲仔飯的似乎沒有，倒是潮州煲仔粥如雨后春筍。