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發布時間:2020-08-12 07:31  





冷鏈物流運輸冷鏈物流整車
隨著社會的進步經濟的發展,人們不在只是追求解決溫飽問題,而是開始追求更加高層次的生活,更加關注食品營養、衛生,追求精神上的享受。所以冷鏈物流運輸也更加多樣性。
更加重視食品的新鮮度
冷鏈的主要作用就是延長產品的保質期,但是現在,冷鏈物流在保持產品的新鮮度、提高產品的品質方面逐漸成為主導。以前冷鏈主要用于冷凍冷藏食品的生產加工以及儲存等,這是保證產品質量的重要手段;另外,還用于肉禽類和果蔬類食品的國家戰略儲備和商業 儲備,以延長產品的保質期和銷售期。
什么是冷藏配送
東莞冷藏配送運輸是指將易腐食品在低溫下從一個地方完好地輸送到另一個地方的專門技術。是冷藏鏈中必不可少的一個環節,低溫環境,并能運輸低溫食品的設施及裝置。根據運輸方式包括陸上冷藏運輸(公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸)、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中后一個環節!
冷鏈物流:泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
冷鏈物流的適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品,所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。