餐飲廚房設備尺寸誠信企業「昆明科軒環保科技」

1、粗加工間：

（1） 粗加工：包括肉類的洗、去皮、剔骨和分塊；魚蝦等刮鱗、剪須、破腹、洗凈；禽類的拔毛、開膛、洗凈；海珍品的發、泡、擇、洗；蔬菜的擇揀、洗等的加工處。宜分設肉禽、水產的工作臺和清洗池，粗加工后的原料送入粗加工（切配）間避免反流。遺留的廢棄物應妥善處理。

（2）設備選型，一般設置在廚房的進口,空間約占廚房的10%.此處可放置。 三星水池：1個，用于對蔬菜操作清洗。 雙星帶瀝水板水池：1個，用于對肉魚類食品的加工清洗。 簡單工作臺：2個，用于配合蔬菜及肉類加工的轉手操作。 貨架：2個，用于對菜、肉類的臨時存放。

在中國經濟快速發展的背景下，商用不銹鋼烹飪器具也經歷了快速發展的過程。據業內人士透露，未來商用不銹鋼烹飪器具將向環境保護、智能化、集成化、簡單化、全球化方向發展，未來幾年中國烹飪器具市場銷售量將以 15%的驚人速度上升。

從烹飪器具行業的發展歷史來看，餐飲業已經成為近年來國內消費需求市場上增長快速、發展很快的熱點行業。烹飪器具已經從傳統的油氣兩用烹飪器具發展到大功率商用電磁爐的發展過程。每種烹飪器具都在不同的時期建立了自己的時代，商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。

昆明科軒環保科技廚具廠專業經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。

大伙兒就可以看一看家里灶具的主要參數了，尋找供熱量，看一下是不是一樣的內容，或是說尺寸不一樣。如今的一些年青人，很有可能會喜愛選購那類一邊是燃氣一邊是電磁灶的煤氣灶，也就是一邊是用火一邊是用電量，一般燒菜或是是加溫食材的情況下用用火。

早上煮牛奶或是荷包蛋得話就用電磁灶，相對而言用用火必須勤清洗，例如鍋底灰就必須常常擦洗，可是用電量相對性整潔一些，沒什么粉塵。可是用電量的能源比不上用用火，因此 快點兒燒菜或是是一些必須高溫的烹制，或是用用火更加便捷。

4、妙用：巧潔水池

  洗臉池或浴缸里有水滴噠留下的黃痕嗎？別犯愁，用檸檬皮擦拭就能神奇消失。

5、妙用：巧潔廚房墻磚

  廚房設備瓷磚墻上，日積月累就會出現討厭難除的煙滓，試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。

6、妙招：巧潔水龍頭

  不管你信不信，新鮮的檸檬皮可以起到去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭，無需用力，頑漬就都死光光了。

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