低溫高濕大塊肉解凍機優選商家

大塊豬牛羊肉低溫高濕度解凍機

低溫高濕度解凍機，專業解凍大塊豬牛羊肉、雞鴨魚肉、海鮮凍盤等。

低溫高濕解凍機工作原理：利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其緩慢解凍，解凍加熱方式為蒸汽加熱，需方提供2～3 ㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設備接口；蒸汽通過管道被分為兩路，一路通入水箱加熱水，加熱后的水通過水系統打入解凍庫內（除了給解凍品進行冷熱交換外，還給庫內加濕）；另一路直接通入解凍庫內部, 調節庫房濕度,同時可以給庫房升溫。

所需解凍時間參考：

標準號肉25kg/塊             厚度13cm    解凍時間約10-16小時

進口牛肉四分體75kg/塊   厚度35cm    解凍時間約20-32小時

魚蝦類海鮮凍盤15kg/件：厚度 6公分   解凍時間約8-12小時

低溫高濕大塊肉解凍機

低溫高濕解凍機總體特點

低溫高濕解凍機在解凍工作完成后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮。該設備已在得到廣泛應用，技術成熟穩定。低溫高濕解凍機實現了解凍時間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺。內側板采用S304不銹鋼板。成熟的加濕裝置:經過多年的設計實踐經驗。非常實用。解凍過程變頻風機送風。肉質。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。解凍間解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成，防止熱量及蒸汽流失。

低溫高濕解凍機的經濟效益

諸城市銘恩機械低溫高濕解凍機，是一種針對大塊冷凍肉制品的緩化解凍技術，解凍后接近還原鮮肉的顏色，且失重率低，可為客戶帶來持續的經濟收益。

解凍過程中冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環流動，以達到凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度95以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產品失水。解凍過程結束后，制冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。