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發布時間：2020-07-26 11:21
我們有自己的芽菜實驗基地，專業生產商品豆芽，用戶可先參觀學習，掌握生產技術和市場可行性資料，確保用戶發家致富！
花生芽
花生芽鮮嫩爽脆、香甜可口，含多種維生素、微量元素和植物活性蛋白，具有顯著的降低膽固醇、血壓和的作用。出菜率：1:5-6（意思即一斤種子出5-６斤芽菜）
紅豆苗
紅豆苗清香脆嫩、味道鮮美、風味獨特，經常食用可保持人體血液的酸堿平衡，有益身體健康，是食藥兼用的健康蔬菜。出菜率：1:3
豌豆苗
豌豆苗清香爽口、味道鮮美。其性平味甘，具有和中下氣、止渴通乳等功效。其所含的胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸等功效成分等，還對心臟病有食療作用。出菜率：1:5
黃豆在發芽過程中，維生素和無機鹽的含量大量增加，發芽讓豆子變成了蔬菜，成了維生素的來源。綠豆芽的營養價值：黃豆芽是以黃豆為原料進行制作的食物，綠豆芽則是以綠豆為原料進行制作的食材。春季，人容易缺乏維生素B2和維生素C，使一些人發生口角潮紅起皰皺裂、口舌、口角結痂脫屑等，俗稱“爛嘴角”。因此，黃豆芽這種芽苗菜的營養價值正好能起到保健作用。
黃豆芽鯽魚湯、黃豆芽豬骨湯、豬手黃豆湯等都是不錯的菜肴。一般長不到半厘米的黃豆芽小芽就可以吃了，另外高溫是維生素的天敵，因此黃豆芽要急火快炒，盡量減少維生素的損失。
綠豆芽也是深受人們喜歡的芽苗菜，綠豆經過發芽之后營養價值倍增，且分解出人體所需的大量氨基酸。黃豆芽的營養價值黃豆芽營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。綠豆芽這種芽苗菜的營養價值同樣很高，長期食用綠豆芽能有效預防心腦血管方面的疾病。綠豆芽含有的核黃素還能對起到很好的預防作用。綠豆芽還富含粗纖維素，能減肥.
黃豆芽營養挺不錯 消除疲勞是功臣。烹調豆芽菜時加少許醋，使豆芽中的蛋白質凝固，從而口感脆嫩而軟爛，同時可減少對維生素C的破壞，還能使豆芽中的鈣質溶解，提高營養價值，并可去除豆腥味，使炒出的芽菜更加可口。黃豆芽是生活中常見的食材之一，而且我們完全可以在家里自制安全的黃豆芽，專家指出，黃豆芽中的微量元素含量相對于其他的芽菜來說都要高，而且它還有不錯的的保健功效。先把飄在水上的壞豆子和癟豆子挑出去，然后用清水把豆子泡上一天，待豆子鼓脹起來，再把它過清水，并瀝干，豆芽上蓋個較輕的蓋子，這叫給豆子壓力，便于豆子的芽拱出來。
