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發(fā)布時間：2021-01-23 02:49
牛羊肉切片機的使用方法
蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！
1、收到牛羊肉切片機之后，要及時查看外包裝等有無異常情況，如有異常情況，比如破壞或者缺少零件請及時致電廠家，把配備的說明書仔細(xì)閱讀一遍，確認(rèn)無誤之后就可以進(jìn)行下邊的步驟了。
2、再就是檢查電源電壓是否與本機標(biāo)牌上所標(biāo)的電壓相符。
3、開箱后，請將牛羊肉切片機放置在牢固的工作臺上，盡量遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境。
4、調(diào)節(jié)刻度旋轉(zhuǎn)，選擇所需要的切片厚度。
5、接通電源，按啟動開關(guān)啟動刀片。
6、將要切的食物放于滑動盤上，推動食物固定臂，使其對著刀片，緊靠著互動隔板作左右運動。
7、使用完畢后，將牛羊肉切片機刻度旋轉(zhuǎn)調(diào)回到“0”位。
8、刀片的拆卸方法：先將刀片護(hù)板松開，再取出刀罩，用工具將刀片上的螺釘松開方可將刀片取出。刀片的安裝方法請參照上述的拆卸方法即可。
凍肉切片機使用進(jìn)口刀片及皮帶，有自動潤滑裝置，功率強大。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工。涮羊肉卷切片機價格低廉而且切出的肉片厚薄自動可調(diào)，并與刨羊肉片機進(jìn)料機構(gòu)精巧配合，使之可根據(jù)所需肉片厚度自動控制推進(jìn)速度；涮鍋羊肉切卷機工作平臺完全由不銹鋼板制做，保證了衛(wèi)生要求。
凍肉切片機的基本類型的五種，按其結(jié)構(gòu)叫做
1、搖動式切片機
2、輪轉(zhuǎn)式切片機
3、滑動式切片機
5、推動式（雪橇式）切片機
6、冰凍切片機。普通的是輪轉(zhuǎn)式切片機
凍肉切片機分類
1、分為半自動切片機和全自動切片機
2、尺寸分類：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以內(nèi)的都能切
3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以內(nèi)的都能切
4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以內(nèi)的都能切
凍肉切片機借助鋒利的刀片，將凍好的羊據(jù)機器設(shè)計好的參數(shù)，控制切肉的厚度，它的刀片鋒利，因此使用時，除了要小心，還應(yīng)注意五大禁忌：
1、工作時嚴(yán)禁與他人交談，以免發(fā)生意外。
2、凍肉切片機在使用過程中要取片，嚴(yán)禁非工作人員取片。
3、禁止隨意亂接亂拉羊肉切片機的電線，開關(guān)插座必須上墻，在進(jìn)行設(shè)備清潔或打掃衛(wèi)生時，防止水濺到電源上。
4、凍肉切片機工作時，如遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開關(guān)。
5、禁止非工作人員擅自進(jìn)入工作區(qū)。
