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大閘蟹什么時候上市

常規(guī)上市時間：6月~11月。

6月黃蟹

一般。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景，俗話說：忙歸忙勿忘六月黃。說明陽澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。

9月~10月

9月中旬至12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細嫩；十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，是食蟹佳期。

11月

真嘗陽澄湖大閘蟹的季節(jié)，11月，陽澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚，但是陽澄湖大閘蟹的鮮美遠非一般湖里產(chǎn)出的蟹可比。

如果按照培養(yǎng)方式來分選，扣蟹可分為：

人工養(yǎng)殖和天然扣蟹。據(jù)小編了解人工養(yǎng)殖目前主要分布在啟東、崇明、如東等地。而天然扣蟹則分布在長江中下游地帶。說到扣蟹的養(yǎng)殖方面，人工養(yǎng)殖比天然養(yǎng)殖要繁瑣許多。扣蟹在做好防逃墻和埝埂及進出水口處有無漏洞、餌料的剩余情況、池內(nèi)的敵害情況，有條件的養(yǎng)殖戶還要定期測量養(yǎng)殖池內(nèi)的水溫、pH、溶解氧、氨氮、等指標(biāo)并適時采取措施。

陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存的內(nèi)在動力，是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是提升品牌口碑的首要條件，一個企業(yè)的快速發(fā)展，必須有較強的生命力，我們深知“質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一道理。幾年來公司配備強有力的質(zhì)量管理人員和檢查人員，嚴格把關(guān)，通過專業(yè)的品種篩選和完善養(yǎng)殖方式，保證了大閘蟹的高品質(zhì)，讓顧客滿意。安徽彧尊商貿(mào)有限公司是較早通過互聯(lián)網(wǎng)營銷渠道銷售陽澄湖大閘蟹及團購陽澄湖大閘蟹禮卡的公司之一。

陽澄湖大閘蟹產(chǎn)地。

在正式開湖之前，如果某攤販告訴你他賣的是陽澄湖的大閘蟹，你可以轉(zhuǎn)頭就走，他是個，對于不熟悉的賣家，當(dāng)然不能全信。自己判斷陽澄湖大閘蟹生長環(huán)境的主要方法是聞，生長環(huán)境好，吃活物多，沒有攝入過多的陽澄湖大閘蟹，聞起來會有一種腥甜的氣味，如果喂了很多，就沒有這種甜味了，吃起來也就味如嚼蠟，甚至發(fā)苦。