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發(fā)布時(shí)間:2021-04-18 02:59  





潔凈廠房的新風(fēng)口與交通干道邊沿的大距離
潔凈廠房的位置選擇:選擇在大氣含塵和有害氣體濃度較低、、物流較少的區(qū)域(遠(yuǎn)離鐵路、碼頭、飛機(jī)場、交通要道等);如以上條件不可避免,則應(yīng)位于大頻率風(fēng)向上風(fēng)側(cè),或者全年小頻率風(fēng)向下風(fēng)側(cè)。對于有微振控制要求的潔凈廠房,應(yīng)先測定周邊振動(dòng)影響。潔凈廠房的新風(fēng)口與交通干道邊沿的大距離應(yīng)大于50m;周圍設(shè)喚醒消防車道;周邊道路選用發(fā)塵少的材料。

廠房的各項(xiàng)建筑物應(yīng)堅(jiān)固耐用、易于維修
廠房的各項(xiàng)建筑物應(yīng)堅(jiān)固耐用、易于維修、易于清潔,并有能防止食品、食品接觸面及內(nèi)包裝材料遭受污染(如有害動(dòng)物的侵入、棲息、繁殖等)的結(jié)構(gòu)。為防止交叉污染,應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運(yùn)輸通道,各通道應(yīng)裝有空氣幕(即風(fēng)幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設(shè)施。 須將通向外界的管路、門窗和通風(fēng)道四周的空隙完全充填,所有窗戶、通風(fēng)口和風(fēng)機(jī)開口均應(yīng)裝上防護(hù)網(wǎng)。

潔凈室內(nèi)禁止吃喝,禁止咀嚼口香糖或糖果
潔凈室內(nèi)禁止吃喝,禁止咀嚼口香糖或糖果。不能把潔凈服提來提去,人員不能觸摸或翻動(dòng)潔凈服。否則手或者手套污染潔凈服的危險(xiǎn)會很大。即使搬動(dòng)潔凈服,也會使服裝內(nèi)收信到的粒子散播到周圍的環(huán)境中。要避免一切不必要的活動(dòng)。增加身體的活動(dòng)會增加體表散發(fā)的粒子。人員不必要的活動(dòng)會使周圍空氣形成渦流。建議以慢動(dòng)作進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。食品工業(yè)對人員、物料的動(dòng)線有明確的規(guī)定,不可交叉流動(dòng),物料流動(dòng)需設(shè)置的物料傳遞口或傳遞門;人員流動(dòng)需走的人員通道。
