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全自動洗碗機到底買不買？酒店洗碗機廠家

全自動洗碗機面市已久，但是市場上對全自動洗碗機仍是褒貶不一。無論如何，消費者對洗碗機仍有著旺盛的需求， 全自動洗碗機細分市場潛力巨大，吸引著眾多企業進入市場。那么，消費者們究竟在買什么樣的全自動洗碗機呢？

數據顯示，洗碗機線上市場近12個月總銷售額（淘寶天貓）約6.63億元。其中全自動洗碗機近12個月總銷售額（淘寶天貓）約5.44億元，全自動洗碗機2017年10月銷售額約50,411,645元,占整個洗碗機市場的83.35%左右。

洗碗機線上市場近12個月的年同比增長率為143.6%，全自動洗碗機線上市場近12個月的年同比增長率為157.88%，2017年10月銷售額同比去年同月增長91.97%，可以明顯看出全自動洗碗機的快速增長趨勢。

費者的需求不斷變化，向健康、安全、便捷的方向不斷轉變，洗碗機企業只有抓住市場趨勢，提供滿足消費者需求的產品，才能在市場競爭中快速發展。

伴隨著市場的覺醒，截至今年8月，在售洗碗機品牌數量已達43家，一年時間內新增17個品牌，產品型號也由去年的167個增至229個，市場參與者日益豐富，同時還有后來者不斷躍躍欲試。那么，中國目前有哪些洗碗機品牌呢？

中國消費者在選購產品時，對品牌較為重視。就洗碗機而言，西門子不僅在國外品牌當中占有前列位置，在整個洗碗機市場當中也是消費者青睞和信賴的品牌。此外，隨著國內洗碗機品牌的迅速崛起，如方太、美的和海爾等接連推出新品，也逐漸為消費者所接納和喜愛。2017年5月霖森洗碗機董事長王云輝參與食品安全國家標準《餐飲具集中消毒服務單位衛生規范》專家組，為餐飲具集中消毒國家標準發布前提出了建設性的建議。從產品類型角度，消費者熱衷于選擇嵌入式洗碗機，從容量角度，6、8和13套是占比較大的類型，而13套產品占比呈下降態勢，說明消費者趨向于選擇偏小型容量的洗碗機。因此，嵌入式洗碗機和小容量洗碗機是目前消費者選購產品時的兩個方向。

使用過洗碗機的用戶對于產品的滿意度還是較高的。對于產品不滿意的因素，是洗滌效果，占到不滿意內容話題的23.4%。產品使用體驗直接影響了消費者對于產品的印象，尤其對于洗碗機這樣的新興家電品類來說，前期的消費者教育和產品使用習慣培養更為重要。

一直以來，洗碗機市場以國外品牌為主導，國內品牌勢力較為薄弱，近年來洗碗機市場增長勢頭愈加猛烈，越來越多品牌開始參與其中。監測數據顯示，2016年洗碗機市場在銷品牌38個，新進品牌11個，競爭環境向好。機器擁有PLC液晶顯示控制屏，餐具運行情況一目了然，本機自帶故障報警系統，如有任何問題都可隨時監控，適合有消毒柜的后廚使用，清洗后的餐具可直接放入消毒柜，一般主要用在餐廳、食堂，一般主要用在企業食堂、學校食堂等就餐人數多的場所。線下市場，國內品牌零售額份額由2015年的23%增長到2016年的43%，線上市場也由2015年的30%增長到41%。

酒店使用全自動洗碗機的必要性

現在隨著人們的生活水平提高，對餐具衛生安全也是有了更加嚴謹的要求，一般的消毒柜滿足不了對餐具消毒的要求，使用全自動洗碗機呢，它自帶的清洗消毒功能可達到國家衛生要求標準，而且整體操作也是全自動的，使用餐具破損率低、效率加快等。

  全自動洗碗機不僅是可以代替人工清洗餐具和加快工作效率外，也可以為員工減輕工作強度。操作人員只需要把餐具放在洗碗機傳輸帶上，餐具可自行完成清洗烘干消毒過程，清洗一個餐具的過程只需30秒即可完成清洗烘干消毒的全部過程。

選購全自動洗碗機不僅可以使后廚提升形象，提高工作效率，也可以節省酒樓綜合運營成本。其實霖森全自動洗碗機憑借著穩定的工作性能和品質贏得了市場眾多用戶的認可和好口碑，而且現在酒樓只要在后廚空間允許的情況下全自動洗碗機已成為必備品。