濟南面包糠生產免費咨詢 普天食品

臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

臨沂普天面包糠是一種廣泛運用的食物添加附料，用于油炸食物外表，如：炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、養分豐厚。

作用

它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的作用。

辨別

需求提示的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制造，并且帶進了面，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

天婦羅粉和面包糠的營養價值區別：

天婦羅粉和面包糠的營養價值相對來說都非常的高，因為里面不僅搭配了一些肉類，同時也含有面粉和油炸之后的食材，所以營養價值是非常的高，不僅含有很高的葡萄糖，蛋白質以及相應的其他營養元素，對于我們的身體來說，自然就能夠起到很好的營養滋補的效果，大家在平常的生活中也可以多進行嘗試。

面包糠炸鮮蝦可樂餅的做法小貼士

1、土豆碾壓的盡可能的碎一些，這樣包的時候更容易。

2、蝦我覺得用小一點的，做出來更可愛。胖嘟嘟的總比傻大傻大的更討人喜歡。

3、蝦剝去殼，在蝦肚子處劃上幾刀，蝦身就變成直溜溜的，不會打卷了。

4、傳統制作是用油炸的，這次我們使用烤箱來制作這道菜，更營養健康。

5、炸好的可樂餅可以配番茄沙司或者蛋黃醬實用，非常美味。