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智勝廚業分享用熬湯鍋廠家煮水餃的一些技巧

在煮餃子的時候，在鍋里先加少許鹽，然后再下餃子去煮，這樣煮出來的餃子不但不易破皮，而且也不容易粘在一起。

如果是吃剩下的餃子，想留做下餐吃的話，蕞好拿個大點的碗裝上冷水，然后把餃子一個個放在冷水里過一下，然后再攤開放在盤子里，稍傾就可以隨便你們怎么放，都不會粘的了。

熬湯鍋廠家廠家說明煮湯圓的小竅門

（1）勤換水：鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵后，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。

（2）及時煮：生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好后久放，會出現變質現象，生元宵受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。

（3）快出鍋：已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

熬湯鍋廠家采用不銹鋼制作，智能型主控器自動控制，操作簡便，火管式換熱氣，蒸氣快。加裝特有防干燒漏水功能,安全性能好,活動火管豪華型。河北燙粉爐豪華外形設計,整機結構安全合理小型燙粉爐采用高1效能發熱器,節能.升溫快.煮面機價格合理、經濟實用。配備注水開關龍頭和排水閥,使用更方便,可用于燙粉爐賣價麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面，在內放有各式串好的雞雜、牛雜、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔，6個人包餃子需2臺爐灶2人操作，現在使用九籠灶只需1臺爐灶1人操作,節省了人員，并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。

款式新穎，采用不銹鋼材料，干凈衛生；電子打火快餐店等煮面食類專用爐具。