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發布時間:2020-10-21 03:46  
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花生芽苗菜是近幾年來開發出來的一種新型無公害苗菜
全自動花生芽機的無土栽培技術生產花生芽苗菜,一年四季均可生產,在生產過程中不需施用營養液、無污染。現將其生產技術介紹如下:



1、品種選擇:選擇小粒花生品種,要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。
2、生產場地:花生芽苗菜生產對溫度、濕度條件要求較嚴格,一般不需要光照,但要求空氣新鮮流暢,可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。
3、播種:先將種子進行淘洗,將浮在水面的秕子、種皮和雜質去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時,中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙,鋪上2厘米厚的潔凈河沙,將浸好的種子均勻的撒在箱內沙面上,再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內溫度保持在23-28℃為宜,每天噴水2-3次。
4、栽培管理:播種2-3天后,當種芽長1厘米時,將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質濕透為度。栽培期間室內應保持暗淡,不可見光,否則會使花生芽變綠,影響外觀和口感。




一、芽苗菜的定義: 芽苗菜是各種谷類.豆類.樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”松柳.芽球菊苣.蕎麥芽苗菜,苜蓿芽苗菜,花椒芽苗菜,綠色黑豆芽苗菜,花生芽苗菜,蠶豆芽苗菜等數十個品種。

二、發展芽苗菜的意義近年來,日本,美國,歐盟,新加坡,泰國,東南亞以及我國的香港,等地,都對芽苗菜的營養價值進行了廣泛的研究,普遍認為芽苗菜具有減肥、美容等多種功效。寧可食無肉,不可餐無蔬,隨著人們生活水平的額提高,人們不禁關注數量,更關注蔬菜的外觀,品質及食用安全性等指標,芽苗菜作為營養、、無污染的綠色食品,而受到廣大消費者的青睞,因此,芽苗菜是很有發展前途的新型蔬菜產業。







1、松柳芽苗菜富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素,能夠、血糖,可以提高人體力,預防壞血病。

2、紅豆芽苗菜富含鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素及多種維生素。可以預防病,并保持人體血液酸堿平衡,能抑制腸道疾病,增強消化力。
3、蠶豆(胡豆)芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白,氨基酸種類更為齊全,特別是賴氨酸含量豐富,營養價值極高。含有調節大腦和神經組織的重要成分,富含膽石堿。能夠力,是公認的食品。
4、黑豆芽苗菜富含多種維生素、礦物質、氨基酸和蛋白質。具有、清熱、補肝明目等食療功效。