廣元餌塊機(jī)價格誠信企業(yè)推薦【旭眾機(jī)械】

糍粑是湖南一帶的一種民間小吃，其主要的生產(chǎn)原料是大米。制作的大致步驟是：

：大米（對大米的要求不是很高，但是建議用粘度大一點的米，例如：糯米）

第二：將大米放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。（可以加大米中加入一些調(diào)味品）

第三：將蒸熟的大米放入攪拌器內(nèi)攪碎，（一般可以用絞肉機(jī)完成這個步驟）

第四：將攪碎的大米放入糍粑機(jī)的保溫桶內(nèi)部，安裝好機(jī)器的配見，搖動手柄，香甜可口的糍粑就做出來啦！

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糍粑又叫年糕，是湖口粑俗之一。因諧音辭（糍）年，又因切后呈方塊，寓意新年走四方，順利平安步步高，臘月打糍粑成了當(dāng)?shù)丶壹覒魬粲麓旱膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。

據(jù)記載，從新石器時代晚期開始，當(dāng)?shù)厝司烷_始用陶臼制作糍粑。如今，當(dāng)?shù)厝诉x用糯米，淘洗干凈經(jīng)水浸泡兩小時，放進(jìn)飯甑蒸熟后倒進(jìn)石臼，不停地?fù)v杵，直到糯米飯粘稠如泥狀，俗稱“打糍粑”。糍粑的吃法非常多，可以趁冒著熱氣的時候，隨意切一小塊蘸著冰糖和芝麻吃，也可以等稍微冷卻之后，切成小方塊，或煎或煮或炸，香甜可口，多吃不膩，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸?/span>

　　打粑是制作糍粑重要也是吃力的環(huán)節(jié)，30斤糯米飯往往要好幾個人輪流換班，忙活兩三個小時。可臨近年關(guān)，一些在外務(wù)工的年輕人還沒返鄉(xiāng)，在家的老人小孩干不了這種體力活。然而隨著時代的進(jìn)步有了現(xiàn)在的糍粑機(jī)，老人小孩都可以制作糍粑了。

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早餐我家從來不買，自己在家做，每天不重樣，簡單營養(yǎng)好吃有愛今年年初的疫情，鐘南山院士再次奔向抗疫一線，雖然已經(jīng)84歲高齡，每次出現(xiàn)在大家面前都是神采奕奕，精力充沛，這都得利于鐘老常年堅持健身，而且特別注重飲食健康。一陣子，就被鐘南山院士的早餐刷屏了，這是鐘老參加廣州美食節(jié)的“美食與健康養(yǎng)生”論壇上分享的，他的早餐有兩顆橙子、一碗紅豆粥、一塊加了奶酪的面包、雞蛋、牛奶麥片、糍粑，這早餐營養(yǎng)很豐富，鐘老說早餐非常重要，早餐一定要吃好，才能有充沛的精力去工作。家里有糍粑機(jī)的也可以試試做糍粑，盡量少去外賣吃。