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蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效

對于蒸發器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統回液。經常觀察壓縮機運行狀態；檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統的運行狀態，及時調整糸統供液量和冷凝溫。仔細傾聽壓縮機， 冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味。冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。

速凍庫的特點及使用可靠

速凍庫：就是在很短時間內能將食品凍結的冷庫。速成凍庫的特點是，將規定的一定量和物品放入冷庫，經過規定的時間，使食品的中心溫度達到規定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。冷庫庫體采用庫體底板、側板(隔熱壁板)、頂板（天井板）角板和門組裝而成，它們是通過特殊結構的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外，更應關閉嚴密，使用可靠。

制約冷庫價格高低的因素

制約冷庫價格高低的因素：其一，冷庫庫板種類，1、彩鋼板：具備較強的防銹能力，無防腐能力；2、不銹鋼板：的防腐，防銹材料；3、鹽化鋼材：外型美觀、具有一定防銹防腐能力；4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU 和彩鋼板復合形成的聚氨酯夾芯板；其二，溫度差價：冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。其三，制冷機組的種類：比澤爾、谷輪都是比較的品牌價格相對來說造價就要高一些。

城市配送型冷庫選址優先考慮

城市配送型冷庫選址優先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發達的城市如北京、上海，城市中心區域不斷外延，使這類冷庫選址愈發困難。城市配送型冷庫在庫區規劃時，考慮配送功能要多于倉儲功能，營運過程更講究商品流通的時間和效率，所以對通道、存儲貨位、進出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢，甚至還要考慮配備干倉區域。自動化立體冷庫尤為適合該類冷庫。