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煲仔飯機：煲仔飯的者

隨著經濟的發展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。

1、真正的一機多用可以適用于不同的鍋具，鑄鐵鍋、鑄鋁鍋、外賣煲、砂鍋、紫砂鍋、不銹鋼煲都可以用。

2、可靠性、高環境適應性：鍋巴厚度可以任意調整，還可以根據海拔高度任意調整煲飯效果，杜絕一般煲仔飯機對電壓不穩造成的煲飯效果不穩定性。

煲仔飯設備的煲仔飯設備特點

     經久耐用

     采用工業級設計，每個部件都是沖壓出來，選用不銹鋼機架，好象汔車一樣，分開各部件總成裝配，發熱體加設隔熱節能材料更加省電，保證產品連續操作沒有問題。

     一機多用

     該產品除專業煲仔飯外，還可以做煲仔菜、生滾煲仔湯、新鮮蓋澆飯、海式煲仔泡飯、也可以做臺灣、日式、韓式煲仔飯。

     該產品用分總成裝配，分制式控制，整體和個體結合，可以全機工作也可以單爐操作，雙重漏電開關保護，個別爐體用的時間長而損壞，也不會影響別的爐頭。一般電工看說明書也懂維修，而且該廠有維修一年的保證。

市場迎來快餐熱 煲仔飯設備

     佰森廚業始終將速度和口味兼顧。也許，不少人以為廣式煲仔飯好吃的秘籍應該是在醬汁上，其實煲仔飯機在其中的作用也是不可忽視的。其國廚業煲仔飯機的導熱性好，使得煲仔飯的澆頭能更快速地融入到米中，甚至滲透到外層，8分鐘內就可以形成入味的鍋巴。

     佰森廚業的智能還不僅于此，'定時器，限溫器、保險管、隔熱層和工作開關'等多重保護，保證連續操作的穩定可靠。無廢氣、能效高。商家不需要過多安全措施，連清潔保養也只需簡單擦拭即可。佰森廚業貼心地幫助商家解決廚房的衛生問題，不忽視任何一個小細節，用細節智能打造更讓商家安心、讓食客歡心的煲仔飯。時至今日，煲仔飯已經走出了上等豪門的深深庭院，成為普通百姓也可食用的一種小吃。

    21世紀，人們的生活水平提高了，生活節奏加快，快餐，便當成了人們生活的伴侶，方便快捷的背后，要給用戶提供高質量的快餐，還是要從基礎上下工夫。首先，要選擇比較可靠的不銹鋼廚具品牌。在實驗室的測試過程中，會有量不銹鋼餐具會被檢出含有鉛、鎘和這3種嚴重有毒的有害元素，這些不銹鋼所使用的材質可能來源于回收的廢鋼料。因此，一定要嚴格選則可靠的品牌，不能相信地攤貨、無牌貨。煲仔飯各地特色深圳以前專賣煲仔飯的似乎沒有，倒是潮州煲仔粥如雨后春筍。

    其次，要選對不銹鋼廚具的種類。奧氏體型不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器，而馬氏體型由于不耐蝕，則不適合。這里有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——消費者在選擇鍋具時，可以用磁鐵測試一下鍋具的磁性，如部分或者全部有磁性，則說明鍋具并非奧氏體不銹鋼，不要使用。帶有磁性的馬氏體型不銹鋼雖然不耐蝕，但硬度大，適合做刀叉或者攪拌機、粉碎機的刀頭等。此外，還可通過查看不銹鋼制品上的標識判斷種類，如奧氏體型不銹鋼的典型牌號為18-8或者 18-10。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。