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發布時間：2020-08-23 13:50
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各種水質中微生物、重金屬、有機提取物遺傳毒性等等研究任然如火
水界的研究任然很旺盛，關于各種水質中微生物、重金屬、有機提取物遺傳毒性等等研究任然如火如荼，很多方面暫無定論，一下只是主流觀點： 純凈水、凈化水、涼開水、自來水、礦泉水的劃分： 自來水：直接從家中自來水管接出來的水。 涼開水：自來水經加熱煮沸后涼涼的水。 凈化水：家用非專業過濾裝置過濾后的自來水。 純凈水：市售經專業設備過濾、去離子化后的水。 礦泉水：是天然含有礦物質離子或鹽或硫化物或二氧化碳氣體等物質的水。 各地地址結構和污染程度不一，導致自來水、礦泉水中物質含量各地差異較大，很難做出具有代表性的結論，但和純凈水比，普遍規律是一定的。
純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術來凈化原水的
純凈水 純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術來凈化原水的，而在去除有害物質的同時，也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質，所以不宜長期飲用。 礦泉水 礦泉水中的大部分微量元素和礦物質應該說是人體所需要。但研究表明,并非所有礦泉水所含的微量元素和礦物質的種類和數量對所有人都是適合的。 飲料 “白開水沒味，還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、飲料不離手，用飲料代水，無異于花錢買毛病。這樣起不到給身體補水的作用，還降低食欲，影響消化和吸收。 桶裝水 盛放桶裝水的水桶會被反復回收再利用，時間一長，很容易造成真菌。那些不正規的生產廠家的產品，衛生狀況更加難以保證。而且，飲水機中的開水由于反復煮沸、保溫，容易造成礦物質沉積，也對健康不利。 瓶裝水 攜帶方便、開蓋即喝，瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。但是，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中（如有人喜歡在車里備一箱瓶裝水），或開啟后沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，長期飲用將危害健康。 白開水 很多人習慣喝自來水直接煮沸的白開水，但也不能隨便喝。因為： 自來水都經過氯化消毒，殘留的余氯不但影響口感，還可能與水中的有機物結合生成三鹵等致癌物。 日益嚴峻的自來水水源污染、管道老化和二次供水污染等問題，導致殺蟲劑及副產品、鉛、、石棉等有害健康的污染物都有可能存在于水中，煮沸的自來水無法去除這些污染物。
合理地飲用礦泉水大有講究。孕婦須多飲用礦泉水，其中的微量元素有助于胎兒的發育和母體健康，一天飲量以2升；嬰兒奶品用礦泉水沖飲，不但能增強食欲，增加養份，而且是安全清潔；減肥者因要限量進食，飲用礦泉水可以事半功倍，飲用時間是上午10時至下午4時；老年人有時深夜驚醒，往往是脫水的緣故，睡前喝上一小杯礦泉水，并在床頭放一小杯以備及時補充；運動者在劇烈運動后，能量消耗多，飲用礦泉水能立即吸收適量電解質，從而保持旺盛的體力；清晨起床，經過一夜代謝，人體特別需要水份，此時空腹飲用礦泉，以一杯為量。
飽餐之后飲用礦泉水，有利于營養成份的吸收，排泄食物中有害物質和多余脂肪；飲酒之后，飲用礦泉水，稀釋酒精濃度，減輕肝負擔；不安，少飲礦泉水可松弛大腦，有利入眠；中老年人頻飲礦泉水，沖淡粘稠的血液，防止腦或發生；空腹飲用礦泉水能溶石、排石；并促進腸蠕動，軟化積存糞便;外洗可防止……
