晉城活動保鮮冷庫安裝信賴推薦「百盛世通制冷」

大型蔬菜庫，水果冷藏庫，食用菌冷藏庫，肉類食品冷凍庫，山西冷庫，山西蔬菜冷藏庫，冷庫設(shè)計安裝，山西水果保鮮庫，太原水果冷藏庫，山西氣調(diào)冷藏庫，太原土建庫，食用菌庫，蔬菜冷藏庫，冷凍庫，速凍庫，水果保鮮庫，土建庫，食用菌庫

【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù),西瓜冷庫多少錢一平方?

西瓜的供應(yīng)時間可以通過栽培方式(如春提早、秋延遲、保護地栽培)及南北方的調(diào)運來調(diào)劑,西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù)也是解決市場供應(yīng)的提高經(jīng)濟效益的一種有效方法。

采用現(xiàn)代小型冷庫安裝，在良好的隔熱建筑庫內(nèi)，裝有機械制冷設(shè)備，根據(jù)西瓜的貯藏特性，人為調(diào)節(jié)和控制貯藏環(huán)境中的溫濕度及氣體成分，以延長西瓜的保鮮期。如豐收一號，抗病黑巨霸等中晚熟品種，可貯藏保鮮20-60天，其商品性能較好，效益可觀，具體操作規(guī)程分述如下：

一、西瓜品種選擇

西瓜的品種不同，其組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分各異。同一西瓜品種的組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分又因生長環(huán)境因素的影響而有明顯的改變。用于貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇中晚熟的耐藏品種，其含糖量高，風(fēng)味佳、色澤鮮亮，瓜蔓和果面均無病蟲害。

二、西瓜采收要求

1、成熟度選擇 西瓜的成熟期與品種，播種期及坐果后的積溫有密切的關(guān)系。同一品種，每一年的成熟時期也不相同。確定采收成熟度，選用無損傷瓜果測定儀，將測定儀的探頭中心線對準果實中心點上，小于8度為生瓜，大于8度為熟瓜。用于冷庫工程貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜組織易損傷，影響貯藏品質(zhì)，導(dǎo)致果實空心倒瓤，食用時綿軟無味，甚至腐爛。

2、采收方法 在傍晚采收，有利于降低品溫。采摘時，在瓜柄上端留125px枝蔓，可減少水分蒸發(fā)及傷口。

節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3，當然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。

在保鮮冷庫維修保養(yǎng)時要注意冷庫內(nèi)換氣和除霜，水果、蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)貯藏 過程中是會釋放出一些氣體，濃度在達到一定程度會讓貯藏的果蔬生理失調(diào)，變質(zhì)變味，品質(zhì)下降。所以在使用冷庫保鮮的過程中冷庫要經(jīng)常通風(fēng)換氣，是選擇 在氣溫較低的早晨進行。另外，冷庫在運用一些時間后蒸發(fā)器就會有霜層出現(xiàn)，這時要及時的清理，避免影響制冷效果。這些是一般和常見情況及管理維護，具體還 要根據(jù)所貯藏貨物類型和出入庫及管理人員甚至設(shè)備情況等。