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發布時間：2021-01-22 13:39
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火鍋底料炒鍋板材及結構
諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可采用蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱和電磁加熱等四種加熱形式，具有受熱面積大，熱。
牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
火鍋蘸料炒鍋工作原理
1.牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理采用國內先進生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調整、設定，確保產品質量。
2.牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理采用先進的控制方式及系統，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。
3.牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理獨特的燃具設計，不銹鋼304鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。攪拌器轉速變頻調節，在0～26rpm內可實現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。
醬料炒鍋設備特點
醬料炒鍋設備特點：
1.牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理容積大，產量高。
2.牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：牛肉醬燃氣加熱行星炒鍋工作原理測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
6.設備材質為不銹鋼304板材，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
7.節能環保，采用紅外線節能灶頭，節能率達40%以上，安全穩定無明火，節能更環保！
