鳳凰熏雞糖熏爐優惠報價「佰恒廚業」

在不銹鋼煙熏爐體內底部中部位置，放置木屑，果糖，木粉，稻殼米糠等煙熏發煙產品，以對產品進行煙熏，煙熏爐熏制前首要查看煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙鍋底盤有無其他雜物；

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶等產品專業生產加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談，產品一上市就受到廣大用戶的青睞。

煙熏爐熏制時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫，則或許產生產品品質下降等。

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食品糖熏爐設備運行前檢查事項：

1、檢車糖熏爐各個部件是否完好。

2、檢查箱體密封、排氣管是否有故障。

3、檢查糖熏鍋溫度和流油模塊是否正常。

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煙熏爐產品特點：

1.賦予食物特殊的煙熏味，增加香味。

2、使其外觀產生美觀煙熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用

3、滅菌與消毒的作用

4、脫水干燥，防止變質的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化

6、猛火灶燃氣灶生煙，溫度開關控制大小，運行可靠。

6、煙霧發生裝置采用猛火生煙灶，生煙穩定、上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔。

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