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發布時間:2021-06-06 06:38  
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當糧堆某一糧層的溫度降低到一定程度,使糧食孔隙中所含的水汽量達到飽和狀態時,水汽就開始在糧粒表面凝結成小水滴,這種現象稱為儲糧結露。儲糧某一狀態下的溫度與*點溫度之差稱結露溫差,結露溫差越大,越不易發生結露。No.9糧堆為什么會結露?由于糧堆上下、內外存在溫差,從而導致水蒸氣壓力差,壓力高部位的水蒸汽向壓力低部分自然擴散,嚴重時會在低溫部位造成結露(即空氣中的水分子凝結在糧粒表面)。
倉庫保管員應及時點驗倉庫
--先進先出:嚴格按照商品生產日期先后順序出庫;--周轉頻率對應:依據貨品收發的頻率來確定商品擺放位置;--同一性:相同類型的貨品禁止放在相同的位置;--相似性:相類似的貨品禁止放在相鄰的位置;--重量對應:根據貨品重量來決定其存放位置;--形狀對應:按貨品形狀來確定其存放位置和保管方法;--標識易辨:對貨品的標識應朝向外邊,易于辨認。--倉庫保管員要與采購員及時溝通,以保證到貨商品的存放。--倉庫門禁管理:非工作人員禁止入內,且倉庫人員離開后須上鎖。--倉庫保管員作息時間應得到合理調配,確保銷售旺季可每天24小時進行倉庫作業。8)倉庫保管員應及時點驗倉庫有問題貨品,及時通知品管員進行鑒定。

避雷系統可保護電氣線路、電氣設備及防止火災
3、磨損或露的電線均不得使用,電氣設備應定期檢查及維修并保存記錄,應使用有資格的電工進行檢查與維修電力系統。接地和可靠絕緣措施可確保防護設施正常工作。只能使用合格的電氣設施、插頭、斷路器和其他電氣設備,禁止使用不適當的臨時接線。避雷系統可保護電氣線路、電氣設備及防止火災。易液體儲存罐應有接地措施,在分裝或運輸時應有可靠接地,以防止產生靜電。

霉菌的生長消耗糧食營養物質
儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱,種類繁多,包括真菌、細菌、酵母菌和等,其中霉菌是與糧食儲藏安全關系密切的微生物類群,主要包括曲霉屬(AspergillusSp.)、青霉屬(Penicilliumsp.)、根霉屬(Rhizopussp.)和毛霉屬(MucorSp.)真菌。霉菌的生長消耗糧食營養物質,降低糧食食用品質和加工品質;此外,霉菌產生的素、真菌毒等次級代謝產物對人畜健康危害極大,尤其是毒,嚴重威脅著糧食質量安全。
