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發(fā)布時間:2021-06-18 04:48  
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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍,然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1-2小時,再用清水沖洗,以清除殘附的。我們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,為了防治的病害,實現(xiàn)更好的產(chǎn)量和品質難免都會使用到農(nóng)藥,但是由于很多農(nóng)戶用藥不規(guī)范也常常導致農(nóng)產(chǎn)品中監(jiān)測出過量農(nóng)藥殘留。
先在水中放上一小勺小蘇打,攪勻后再放入蔬菜。浸泡15分鐘,把水倒出去,接著用清水漂洗干凈。
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次,再用清水沖洗1-2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的。
對有些殘留的z好清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前z好先用開水燙一下。據(jù)試驗,可清除90%以上的殘留。
利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜,殘留較少。據(jù)測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機gong的殘留量損失達60%。對于方便貯藏的蔬菜,z好先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留有一定的分解作用。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品(或食品)及環(huán)境中的微量農(nóng)藥,除農(nóng)藥本身外,也包括農(nóng)藥的有毒代謝物和雜質,是農(nóng)藥及其他相關物質的總稱。購買蔬菜后,在室溫下放24個小時左右,殘留化學平均消失率為5%
民以食為天,食以安為先。食品安全一直是關系著我國人民身體健康和生命安全的頭等大事,而農(nóng)藥殘留是關系食品安全的關鍵問題之一。在我國,“四個嚴”監(jiān)督著各行各業(yè)按照規(guī)定進行生產(chǎn)加工,再結合高準確度的檢測技術,鑄就防火墻,保障舌尖上的安全!
據(jù)悉,所謂食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測是按照規(guī)定的程序方法,在較短時間內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品中是否含有毒有害物質進行篩選檢測,適用于蔬菜等多種農(nóng)產(chǎn)品。
是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的化學產(chǎn)品,殘留超標則是廣泛使用帶來的副作用。
面對可怕的農(nóng)殘超標,我們個人要做到購買水果蔬菜后要及時清洗或浸泡,水果盡量削皮,避免吃到農(nóng)殘超標的食品。我們個人要做的是避免食用,而如何檢測就需要專業(yè)的檢測技術了,在我國液相色譜法是殘留超標檢測常用也是便捷的方法。
植物上的經(jīng)過風吹雨打、自然降解和生物降解,在收獲時,殘留量是很少的。但為了確保農(nóng)產(chǎn)品的安全,要制定殘留標準,將農(nóng)產(chǎn)品中殘留量控制在安全的范圍。沒有殘留是理想主義,沒有一個國家能做到,但減少殘留,確保農(nóng)產(chǎn)品安全是各國農(nóng)業(yè)和管理的工作目標。
近年來農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件時有發(fā)生,有些老百姓會有“能不能不使用”的疑問?其實世界使用也就200多年的歷史,但在這期間的使用量不斷增加,這是因為人口增長需要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以保障糧食的安全供給