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發(fā)布時(shí)間:2021-04-14 02:26  
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顧名思義,果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱。它以水果、蔬菜為主要原料,經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。較之傳統(tǒng)油炸食品,果蔬脆片的口感更酥脆、風(fēng)味更獨(dú)特,它不僅低脂肪、低熱量、高纖維素,還不含人工合成添加劑、攜帶方便、保存期長(zhǎng)。也正是憑借上述優(yōu)勢(shì),其消費(fèi)群體更為廣泛,而且是偏食兒童的新增選擇,更是居家旅游、娛樂(lè)場(chǎng)所的必備好物。真空泵采用與設(shè)備高度匹配的產(chǎn)品,能快速排出油炸食品中的水分,使其膨化脆,顏色不變,營(yíng)養(yǎng)不流失。


利用真空油炸機(jī)做出的果蔬脆片香脆但不油膩,含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%,含油率非常低,它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)。保質(zhì)期較長(zhǎng)。
我國(guó)果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢(shì),它是我國(guó)發(fā)展、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。
目前國(guó)內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷。針對(duì)以上幾個(gè)問(wèn)題,我公司做了深入的研究和市場(chǎng)考察,在長(zhǎng)期不懈的努力下,開發(fā)出了一款適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡(jiǎn)單、油炸產(chǎn)品效果好的真空油炸機(jī)設(shè)備,解決了以上幾個(gè)長(zhǎng)期困擾食品企業(yè)的頭等問(wèn)題,同時(shí)也得到了廣大食品廠家的認(rèn)可。目前,果蔬脆片真空加工技術(shù)主要有以下幾種:真空油炸操作溫度低于傳統(tǒng)油炸,能在保證油炸產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)有效地降低油脂的劣化速度,提高油的利用率,更好地保存食物風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。





真空低溫油炸機(jī)應(yīng)用的范圍
真空泵超低溫油具備普遍的運(yùn)用范疇,能夠 生產(chǎn)加工水果和蔬菜,如蔬菜水果片,蘋果片,香蕉片,秋葵片,紅蘿卜片,豆片和別的松脆的休閑零食;商品如:松籽,琥珀核桃,南瓜子,花生,蓮籽等;它還能夠用以肉類食品,細(xì)菌的生產(chǎn)加工,菌類酥,茶樹菇,杜蠣菌類,豬皮,韓式炸雞等。一般食品類能夠 應(yīng)用真空泵超低溫油生產(chǎn)制造。殊不知,近期出現(xiàn)的水產(chǎn)品加工商品是由大家企業(yè)開發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)制造的。傳統(tǒng)式的水產(chǎn)品加工方式因?yàn)槠鋯我唬痰拇鎯?chǔ)時(shí)間和對(duì)其本身營(yíng)養(yǎng)成分的危害而具備潛在性的難題。因而,大家追求高質(zhì)量,水產(chǎn)品加工如同別的食品類一樣,營(yíng)養(yǎng)成分,便捷,休閑娛樂(lè),身心健康,翠綠色。公司一貫奉行以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量贏得市場(chǎng),贏得市場(chǎng),做好安裝,調(diào)試,售后服務(wù),免去客戶的后顧之憂,我公司生產(chǎn)的食品機(jī)械均采用304不銹鋼,符合國(guó)家食品安全要求,觸摸屏顯示操作,傾斜和收卷,易清洗等。
果蔬脆片真空油炸設(shè)備:
我公司專業(yè)生產(chǎn)大型果蔬片真空油炸設(shè)備。我們公司位于美麗的恐龍之鄉(xiāng)諸城。公司一貫奉行以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量贏得市場(chǎng),贏得市場(chǎng),做好安裝,調(diào)試,售后服務(wù),免去客戶的后顧之憂,我公司生產(chǎn)的食品機(jī)械均采用304不銹鋼,符合國(guó)家食品安全要求,觸摸屏顯示操作,傾斜和收卷,易清洗等。屬于自動(dòng)真空油炸系列,真空油手機(jī)制造商,具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)。規(guī)格可根據(jù)客戶要求定制。當(dāng)然,價(jià)格根據(jù)規(guī)格略有不同。有差異,請(qǐng)致電我們了解詳情。我們將為您提供我們的紅棗真空油炸機(jī)。在油炸完成后,在高真空度下進(jìn)行離心除油以降低油炸食品的油含量。我們期待與您的合作。真空油手機(jī),真空油手機(jī)制造商
