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              廣安鹽皮蛋價格服務介紹「多圖」

              發布時間:2021-08-28 09:27  

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              鹽皮蛋作用

                    四川鹽皮蛋是利用石灰粉等強堿性物質制做而成,可以中和胃酸,對胃液造成的胃痛或腸有一定的減輕功效;廣安鹽皮蛋,皮蛋具備一定的清爽解暑的功效,并且皮蛋的作法基本上全是拌涼菜或是立即加一些調味品就服用的,因此 能做到降火的實際效果; 鄧家鹽皮蛋,皮蛋的作用:放醋拌食,能、養神寧心、滋補養生運動健身,還能、口瘡潰瘍這種病癥。 咸鴨蛋以新鮮鵝蛋為關鍵原材料歷經腌漬而成的再制蛋,營養豐富,含有人體脂肪、蛋白及身體需要的各種各樣碳水化合物、鈣、磷、鐵、各種各樣營養元素、等,易被身體消化吸收,鹽味適度,老少咸宜。雞蛋殼呈青色,外型圓滑光潔,又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種口味、服用便捷的再制蛋,咸鴨蛋是佐餐上品,色、香、味均十分。

                    公司建有自己的養鴨基地和電商平臺,按照“公司 基地 農戶 網店”生產經營模式,組織一體化生產,是集生產體驗、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產基地。公司地方特產“鄧家”牌廣安鹽皮蛋,是廣安鹽皮蛋的發源地。公司加大新產品開發力度,加強與四川省食品發酵研究院等省內研院所技術對接合作。公司擁有標準化生產車間、系統化工藝流程、精細化品質管控、化服務團隊。產品自面世以來,憑著品質優良、風味深受廣大消費者喜愛。





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              鹽皮蛋制作步驟

                  1、提前準備原材料:鴨蛋10千克,水10千克,500-600克,綠茶末200克,400克。

                  2、提前準備一個大鐵鍋,倒入綠茶末,添加3Kg的冷水,開走紅煮到荼葉汁變為暗紅色,隨后過慮掉荼葉預留。

                  3、提前準備一個缸,放進,添加7Kg的水,漸漸地拌和直至融解,倒入茶湯和攪拌均勻。

                  4、放進鴨蛋,四川鹽皮蛋,用工具壓到液位下邊,蓋緊外蓋密封性好,放進溫度為20℃的地區,腌漬13天上下。

                  5、時間到了,就開啟取下一個蛋剝掉外殼查驗,鄧家鹽皮蛋,假如發覺里邊的蛋白質凝結而全透明得話,就開展下一步。






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              皮蛋的營養成分

                    皮蛋的營養成分 皮蛋含有有多種營養礦物,四川鹽皮蛋,提高胃口,促消化,中和胃酸。很多人感覺皮蛋的味兒令人招架不住,有些人又對皮蛋的味兒避而遠之。令人出乎意料的是,皮蛋也有去熱,潤嗓,腹瀉等作用,廣安鹽皮蛋,假如在皮蛋中添加醋一起食用得話,還可以養心,口腔內部發干。鄧家鹽皮蛋,要留意的是少年兒童針對在制的蔬菜制品或是要少食用為好。皮蛋不但是一道人間美味,也有一定的功效與作用。之前的皮蛋中很有可能帶有一定量的鉛,但如今的加工工藝早已讓皮蛋中的含鉛量小于國家規定規范,能夠 安心食用。





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                皮蛋屬腌制食物,保管比擬重要。普通狀況下,四川鹽皮蛋,未剝開的皮蛋應放在溫度相對較低的通風避光處,但時間不宜過長,廣安鹽皮蛋,不般不應超越一個月時間。有條件的可放在冰廂冷藏室里,這樣保質的時間會長一些。但剝開的皮蛋保質時間只要兩個小時,應盡快食用,不可留存到下次餐食用。




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                皮蛋,重慶鹽皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:“皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂?!敝嗅t以為皮蛋性涼,可治眼疼、、、眩暈等疾病。成都鹽皮蛋,群眾都可食用:火旺者宜;少兒、脾陽缺乏、寒濕下痢者、病、肝疾病患者少食。