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發布時間:2021-05-05 12:51  
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浦江縣茜屏農家樂——馬嶺客棧十一號店位于浙江省浦江縣虞宅鄉馬嶺腳村,云水天色,空氣清新,不僅是一個天然的氧吧,還是一個風光迷人的旅游景點。
浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享:烤全羊
1.將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。
2.將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內,將爐口用鐵鍋蓋嚴,并用黃泥封好,在爐的下面備一鐵盒,用來盛裝烘烤時流出的羊油,大約 3~4小時,待羊皮烤至黃紅酥脆,肉質嫩熟時取出。
3.食用時先將整羊臥放于木盤內,羊角系上紅綢布,抬至餐室請賓客欣賞后,由廚師將羊皮剝下切成條裝盤,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅,并隨帶蒙古刀上桌。
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浦江縣馬嶺客棧十一號店與您分享:調整火堆
架好羊后,要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚溫中心點的對應情況,羊坯頸骨末端肩胛中心點和羊尾根處要與火堆聚溫中心點相對應,用長柄鉗子對應照一下就能迅速的找好位置調整好火堆,因羊坯的前胸部分比腿部大一 些,所以腿尾部分火堆比胸肩處火堆要少個3~5塊約05~0.8kg木炭的份量,調整后視火堆火焰正常無明火后,立即合上爐蓋進行“燜烤”。在旅游的旺季,很多熱門的景點都是人擠人,在逛景點時,一定要保管好自己的重要財物,比如照相機、錢包等,要綁在身上,比較穩妥。
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浦江縣茜屏農家樂——馬嶺客棧十一號店位于浙江省浦江縣虞宅鄉馬嶺腳村,農莊內有棋盤室、電視室、健身場所,供游客休閑娛樂,農莊內還設有數十間客房,房內全新裝修,設施齊全,機麻、空調、液晶電視樣樣齊全,24小時供應熱水。承接大小團隊。
假期,更重要的是休息和放松
與其奔波千里只為與別人摩肩接踵
何不尋一處離家不遠的好風景
吹吹自然涼爽的風
吃吃獨具特色的美食
這里依山傍水紅磚房頂的小房子掩映在綠樹中
不遠處還可以眺望到萌山水庫

