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發布時間:2021-08-10 09:31  
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在海產品代養期間,調配人工海水需要模擬海水的組成元素,海水晶主要是由氯化鈉、、氯化鈣和硫酸鎂4個主要元素組成。一般情況在海鮮暫養期間,兌海水晶基本需要這幾個元素。海水晶的添加有沒有標準?經過和水產經營戶的溝通,他們說鹽度不能低于18度,低于18度就要加了,反之則不用加。冰放到桶里去,海水要淡掉的,鹽度不夠的話,螃蟹要死的。大多數“海水晶”生產廠家,都是采用企業內部自己的標準,目前國家在這方面并沒有統一執行標準,出現問題,責任難以認定。

據解,“海水晶”是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心等程序生產出來的“濃縮海水”,而鹽務部門則表示,“海水晶”不屬于食用鹽,不在鹽務部門的管理范圍。海水晶的應用:無論是海參,還是蝦,海鮮的保鮮盒成活,連海蛤蜊吐沙都是用海水晶來完成,因為海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鮮、成活和無沙的成本。通常來說,如果是養深海魚的海水,每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了,海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可,鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。
“海水晶”是一種化合劑制品,包裝袋上都會標明“不能食用”的字樣,在使用說明上寫著,化學成分與天然海水一致,適用于賓館、養殖戶等暫養海產品。其實海水晶的使用方法還是比較簡單的,直接把海水晶倒在自來水里,再隨便攪幾下就完全溶解了,然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了,時間緊張的情況下不晾也沒有關系,通常直接兌出來就能夠使用。海水晶是海水及鹽化工的產物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分,是濃縮了的海水。
