商用爐具制造廠家服務放心可靠「多圖」

商用廚房設備

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備，業務遍及全國各地，并建立了相應代理銷售渠道，是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。

商用廚房設備

 市場前景商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。

辨別節能灶優劣這里有幾個方法供大家參考：

1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的 ，而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。

廚房設備

 爐灶廚師每天清潔爐灶：每天開餐前對爐灶各閥門進行檢查，廚房設備，防止漏氣、漏油、漏水，并清潔爐灶表面；每星期對爐灶各衛生死角進行一次徹底清掃。

砧板廚師負責冰柜的日常保養和清潔衛生，協同工程部定期對其進行維護和保養。

各口主管隨時檢查負責區域的各種廚房設備使用情況，督促廚師及時清理，誰使用誰負責；如使用過程中發現故障，不要自行修理，應向工程部報修，待機器設備完全修理好后再使用。

日常工作中如何保障廚房設備完好？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

如何保證廚房設備在日常工作中處于良好狀態。

1.合理使用；1.正確合理地使用廚房設備是餐廳重要的管理內容之一。制定有效的廚房設備管理措施和實施細則，可以使各種設備得到合理使用，減少不合理的磨損，避免不合理的損壞，從而減少故障，保證設備的正常運行，提高廚師的勞動生產率。為了生產更多的產品和更好的產品，設備的使用應該如下:廚師必須掌握設備的性能、工作原理和使用方法。

廚房設備主要分類？

廚房設備的主要類別？

廚房設備4、調理設備:主要是調理臺面、整理、切菜、配料、調制工具和器皿；廚房設備5、食品機械:主要有和面機、攪拌機、切片機、打蛋器等。廚房設備6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。廚房設備。運輸設備:電梯、食物傳送梯、餐梯等。