福州廚房排煙設計擇優推薦「在線咨詢」

  安裝廚房排煙設備有什么預防措施

　酒店廚房操作人員經常接受防火知識教育，制定酒店廚房防火、用電、用氣、用油的管理制度，規范操作方法和程序，防止人為疏忽造成火災。同時，加強值班制度的落實，大大降低了因不清洗排氣管而引發火災事故的概率。

   記住：你不能把火留在廚房里

　排煙管發生火災，火災原因是廚房用火時人與人分開。提醒各種餐飲場所，尤其是美食街、漂亮餐廳、社會底層餐廳，要完善消防器材。培訓操作人員要掌握防火知識，制定廚房用火用電管理制度，保證人不在廚房用火。

  廚房排煙設備安裝需要注意哪些問題?

1.保留輔助煙道

　　每個廚房都有一個煙道，同時煙道又分為主煙道和輔助煙道。主煙道貫穿整個建筑，輔助煙道相對獨立。一般家里的油煙會先進入輔助煙道，再通過隔板上的孔進入主煙道，可以保證每戶的油煙都被隔離。但如果輔助煙道直接與主煙道相連，則會因壓力低而出現倒煙或串煙現象。

2.注意施工細節

　首先，油煙機的安裝位置選擇非常重要。管子越短越好。為了美觀，有些業主會把水管拉得更長。這樣一來，關掉油煙機后，會有大量的油煙堆積在管道里，無法排出，然后倒回室內。另外，為了不損壞原有的主輔煙道，不能隨意改變開啟方向，在輔煙道內打。

　廚房排煙設備通風工程管道水平段不宜過長。水平距離一般不超過15m，坡度應大于2%。水平端應配有柔性接頭，以便于清理油污。排煙通風工程的排煙速度按規范應不低于10m/s，以防止因風速低而使油附著在煙道上，與排風罩連接的支管應設置風量控制閥。

   廚房排煙系統的安裝：

1.固定頭罩掛板：在安裝位置鉆孔，用十字螺絲將附在包裝箱上的頭罩掛板固定在墻上;

2.把抽油煙機掛在掛板上：把抽油煙機掛在掛板上，保證抽油煙機不晃動不脫鉤，盡量保證水平;

3.安裝排煙管：排煙管的一端與吸油煙機上的出風口連接，另一端與普通煙道或外墻上的穿墻孔連接。如果煙氣排入普通煙道，不要將排煙管插入太深，增加排煙阻力。如果煙氣排到墻外，建議在排煙管外側安裝百葉，同時確保排煙嘴凸出30mm，避免回灌。

  廚房排煙設備安裝需要考慮哪些因素?

1，了解排煙系統的組成，完整的廚房排煙設備系統包括集煙罩、油煙凈化器、排煙管、排煙風機、全廚房送風裝置等。這些裝置構成了一個完整的排煙系統。想知道酒店廚房設置排煙設備的要點。請先了解排煙系統的組成，進一步了解設置操作。

2，做好準備。在設計排煙系統之前，需要充分考慮油煙處理技術、風機尺寸、集煙罩的先進程度、設置油煙凈化器對排煙系統的影響等問題。并仔細計算各部分的實際運行參數，以保證后續安裝操作更加順利。

3，補充廚房空氣。廚師做飯會有很多油煙。在條件允許的情況下，需要設置合適的二次風系統，補充廚房空氣，保持廚房空氣新鮮。另外也要考慮bu氣的方法。