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發布時間：2020-12-31 07:35
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電磁爐可分為以下幾種：
單頭爐 單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯；發展比較早，在我國已經被廣泛應用了；
雙頭爐 雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前國內使用者還不多；多頭爐
多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，目前國內能生產的非常少，目前只有美的引進國外技術在做；
明檔組合蒸煮爐
在購買商用廚房設備的時候你是要確定好你要購買的哪一方面的功能是比較的好一些的，也就是說你想要的產品需要知道它的哪一方面的處理的功能比較好一些。主要生產工業電磁灶，大功率商用電磁灶，環保節能電磁灶以及各類廚房配套設備。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串。而且每一款產品的生產的廠家也是很多的，品牌之間的差異也是比較的大的，如果你不懂的話，可以選擇看看銷售量比較多的。商用廚房設備選定好功能之后要注意的就是價格因素了，因為每一個人的工資收入是不相同的，所以在購買廚具的時候也是會受到價格的影響的，可以根據自己的收入的情況來選擇適合自己使用的廚具。
燃氣灶和商用電磁灶有何區別？哪個更省錢更安全？
從長期的使用成本計算：6 個月左右（具體情況要看每天使用時間和功率）即可省回一臺電磁爐的購買成本，在以后更長的使用時間（電磁爐是一種使用壽命長的爐灶），得到的將是一種每天都在節省的優勢，一段時間以后又可節省出另一臺全新電磁爐的購買費用，其節能效果可達到 50%以上。因為使用高強度的磁場感應，所以爐面沒有電流的產生，因此在烹煮食物時爐面不會產生高溫，是一種相對安全的烹煮器具。
所以總結來說，商用電磁灶還是比燃氣灶節省很多的。臺式小炒爐現在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。 次數用完API KEY 超過次數限制
用什么樣的商用電磁灶才能帶給您省心、安心與放心？
科億商用電磁灶擁有全線系列產品，可替代完成傳統商用廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能
1.商用電磁灶拋炒如明火，出菜速度更快，小炒爐可以拋鍋。
2.防水，可以往PCB板上噴水，不會再因為廚房里的水汽重，而出現故障。
3.寬電壓工作，325V-460V均可工作，且在380V-460V輸出功率不變。
4.不擇鍋具，一般鍋具均可用。鐵鍋、409、430、201、202鍋均可以有效加熱。 304的鍋也可以加熱
5.數字濾波軟件，抗干撓性強，多臺電磁爐連排工作，相互之間無干撓。
6.綠色數字芯超節能電控技術，多達30項安全保護
7.采用防蟲、防水、防油污技術 次數用完API KEY 超過次數限制
