池州企業快餐配送信賴推薦「蕪湖毅豐達」

食堂承包制定健康營養食譜，得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。食堂承包需要注重餐廳衛生控制，采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域，已越來越引起人們的廣為關注，并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉變。

食堂承包的承包方式

食堂承包的承包方式：

1.半承包方式

合同簽發方：提供現有場所（包括手術室，倉庫等），住宿，廚房設備，設施，餐具，廚具，水，電和燃料，或根據工廠的實際情況決定。

承包商：負責提供人工，清潔費，浪費，維護，工i傷保險，福利，勞動保護用品等。

負責采購，烹飪和管理，根據貴公司的口味要求配備廚師，并提供優i質的餐飲服務。

餐飲費用可以提前支付，餐飲服務人員可以使用餐飲卡以靈活的方式先支出后付款。賬單每月根據所發行的餐卡數量和面額結算。

2.總承包方式

簽約方：提供現有場所（包括手術室，倉庫等），住宿場所，或根據工廠的實際情況決定，并為員工設定一定的食品標準。

承包商：負責投資排斥方的設備。合同期限由投資金額（至少三年）決定。如果合同到期且合同沒有續簽，則廚具可以每年由工廠折舊，以適當的價格購買或轉讓給下一個操作員。負責預付餐飲費用，原材料采購，加工生產等，并保證按時提供優i質的餐飲服務。負責人工，清潔費，水電，燃料，損失和運輸管理等相關費用。提供餐卡（包括IC卡），為餐務人員提供餐卡餐，每月消費金額，每月結帳。

工廠食堂承包選用洗碗機，衛生又方便

現如今工廠的食堂基本都會提供中餐和晚餐，盡管看起來提供兩頓飯是一件很美好的事情，卻沒有考慮到就餐的健康和衛生。正是因為這個因素就會導致很多病菌的產生，會引起很多人的生病。如今人工洗碗不僅效率低，效果還不好，那么對于工廠食堂承包刷碗神器洗碗機，是一款值得推薦的產品。

因為工廠食堂處理餐具，不僅餐具過多而且清潔還很慢，所以必須準備充足的餐具才夠工人每天兩頓使用，而工廠用了洗碗機基本可以避免出現這樣的問題。工廠用的洗碗機依照操作程序清理餐具，借助洗碗機內的清理程序，將餐具在短時間內完成餐具的殘渣清洗、清洗劑清洗、高溫水清洗清洗劑并消毒、運用催干劑將餐具迅速干燥。洗碗機清潔不但不會碰損餐具，還可以一分鐘清潔一筐餐具，提升了餐具清潔效率，也提高了餐具的潔凈度。對于食堂的盈利也是非常的有利的，餐具看起來很干凈就會增加食用者的欲望，從而促進工廠食堂的銷量， 何樂而不為呢！

好的食堂承包公司需求具有哪些條件

食堂不僅便于公司職工飲食吃飯的當地，還能下降職工餐食材本錢。但工廠、企事業單位處理食堂需求本身去招聘和處理后勤廚務人員，而在現在商場用工本錢逐步上升，這無疑會需求公司、企事業單位支付更高的人力本錢和運營本錢。而且新招聘的人員剛剛觸摸食堂，在食堂的處理上又很難系統化。各種難處導致了現在許多工廠、企事業單位都愿意尋找專i業的食堂承攬公司來幫忙處理食堂。那么工廠、企事業單位該怎樣尋找到優異的食堂承包公司呢？需求查詢食堂承攬公司具有哪些條件？

一、蔬菜飼養基地 食堂承攬公司具有自己的大型無公害蔬菜栽培基地，才調施行訂單收買，優i質優價，并充分利用本身的品牌優勢，與有實力的供給廠家強強聯手，在相等質量條件下，享有必定比賽價格優勢。具有自己的飼養農場才調確保肉制品的安全及安穩供給，才調確保質量質量的安全合格，極大的滿足了廣闊企業的需求。

二、概括物流配送中心 具有多間規范化倉庫中心，質料入庫后施行計算機監控和處理；不斷完善倉儲準則，依據不同食物質料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食物在科學的冷藏溫度環境中堅持如一的新鮮和甘旨。

三、專i業物流配送車隊 物流配送車隊24小時從基地或一級農批商場收買客戶用餐需求的蔬菜、肉類、干貨及糧油等，經精細選擇、嚴峻檢測、包裝后準時送達客戶指i定地址。