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發布時間:2021-01-01 12:16  
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冷庫制冷系統調試
冷庫制冷系統調試:
1、檢查制冷系統中的各個閥門,是否處在正常的開啟狀態,特別是排氣截止閥,切勿關閉。
2、打開冷凝器的冷卻水閥門,若為風冷式冷凝器,則應開啟風扇,檢查轉向。水量和風量應符合要求。
3、電器控制線路應預先單獨進行試驗,啟動前應注意供電電壓是否正常。
4、壓縮機曲軸箱油面是否處在正常位置,一般應保持在視油鏡的水平中心線位置。
5、對制冷壓縮機進行點啟動,檢查是否正常。壓縮機的旋轉方向是否正確。
6、冷庫安裝當壓縮機啟動后,應查看高、低壓壓力表指示值,是否在壓縮機正常運行的壓力范圍之內,查看油壓表指示值。
7、傾聽膨脹閥是否有制冷劑流動聲,觀察膨脹閥后的管路是否有正常的結露和結霜現象。運行初期應全負荷工作,這可以根據手摸氣缸蓋的溫度而了解。
8、制冷系統中裝設的安全保護裝置,如高、低壓力繼電器,油壓壓差繼電器,冷卻水和冷凍水斷水繼電器,冷凍水結凍保護繼電器以及安全閥等設備,在調試階段應對其動作進行鑒定,以免產生誤動作或不動作。
蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項
蒜苔冷庫保鮮儲藏時的注意事項:
在蒜苔的保鮮過程中,比較常見的問題就是蒜苔發霉腐爛和二氧化碳中了毒,為了盡可能的減少以上問題,需要注意一下幾點:
1、在蒜苔入庫之前,要徹底的清潔冷庫,比如:殺菌等等。可以次啊喲經新型的庫房煙熏消毒劑,一般100立方需要500g左右;
2、蒜苔的裝袋作業一定要在貨架上進行,直到裝完整個冷庫之后再統一扎口。注意在扎口的時候袋口要留一定的縫隙來保持苔梢的膨松。如果是硅窗袋,一定要讓窗口朝上,然后檢查窗口的薄膜是否剪去。
保鮮冷庫貯藏注意事項
保鮮冷庫貯藏時注意:
1、物品在保鮮庫內不要過度堆放,果蔬擺放之間需要有一定空隙,這樣可以讓庫內空氣充分流通。
2、如果保鮮冷庫內儲藏液態物品時,不能敞口擺放,要用包裝封閉好的容器存放。
3、冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數,讓員工隨手關門,這樣可以減少保鮮庫內冷量流失。
4、保鮮庫內儲藏食品時,食品的營養成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生,要及時的清理,保證食品的安全質量。
5、如果庫內存放有異味貨物,如果貯藏貨物有異味,應及時取出異味,避免其他食品的安全質量。
