中山飯?zhí)檬卟伺渌偷男袠I(yè)須知「千喜鶴餐飲」

正因?yàn)橛腥绱艘?guī)整而有效的千喜鶴有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)，千喜鶴才敢承諾按時(shí)到達(dá)，當(dāng)你這個(gè)配送點(diǎn)下單購(gòu)買的產(chǎn)品正好沒有的話，可以去其他千喜鶴有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)及時(shí)取貨配送，因?yàn)榍产Q有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)與有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)的距離多相差3公里，這樣各區(qū)取貨并不耽誤很多時(shí)間，按時(shí)時(shí)是完全夠用的，所以千喜鶴才敢承諾按時(shí)時(shí)送到！就當(dāng)前生鮮食材配送市場(chǎng)環(huán)境而言，數(shù)據(jù)化、信息化已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，越早投入受益越早。

順便提一下，千喜鶴有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)正在招募合伙人，如果可以的話你承包你周圍3公里內(nèi)的社區(qū)作為千喜鶴有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)點(diǎn)，配送生鮮食材產(chǎn)品給工廠，事企業(yè)單位等中大型公司。

對(duì)食材的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的把控可以看出來(lái)千喜鶴的東西好不好。如果學(xué)校食堂自己采購(gòu)蔬菜，在一定程度上浪費(fèi)了必要的人力物力資源(包括人工采購(gòu)成本和車輛成本等)。公司專門在原產(chǎn)地設(shè)有品控實(shí)驗(yàn)室，從原產(chǎn)地控制食材的品質(zhì)，這樣使得食材一開始就有了食材品質(zhì)的保證。原產(chǎn)地對(duì)食材進(jìn)行的質(zhì)檢，合格率達(dá)90%才能進(jìn)行入庫(kù)運(yùn)輸?shù)匠鞘蟹诌x中心。配送到城市分選中心接下來(lái)就是城市分選中心到社區(qū)配送中心的嚴(yán)格把控。由于每一類食材的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)不一樣，所以食材需要按照每一類的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分別質(zhì)檢，直到都滿足相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)才能運(yùn)輸?shù)较乱魂P(guān)卡。下一個(gè)關(guān)卡就是社區(qū)配送到用戶手里的配送。配送員要在用戶下單約好的時(shí)間成功送到用戶手里。

生鮮配送商們也可以檢查一下是否做到了： 看食品的名稱等基本信息。一般產(chǎn)品：這個(gè)叫法較少聽到，指的是沒有特指無(wú)公害食物、綠色食物或有機(jī)食物的產(chǎn)品，現(xiàn)在已擬定了許多國(guó)家或職業(yè)規(guī)范。這些商品標(biāo)簽上打印的食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián)系方式，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是現(xiàn)在消費(fèi)者們借以了解商品信息的重要來(lái)源，也是食材配送企業(yè)的重要信息。要注意有些商家可能會(huì)以次充好，弄虛作假，要選擇有三方檢測(cè)認(rèn)證的商家。

新鮮食材配送是經(jīng)營(yíng)一個(gè)食堂基本的要求，因?yàn)楹玫幕锸尘褪且揽窟@些新鮮的食材烹飪制作的，在我們的身邊，都有著各種各樣的上班族，他們有的在大企業(yè)、有的在單位、有的在協(xié)會(huì)或者是團(tuán)體，那么，這些大企業(yè)和單位的工作人員在哪里吃飯就成了不少人所關(guān)注的問題，一般的，這些大企業(yè)和單位都會(huì)有自己的食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。大中型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品配送公司常有自身的蔬菜種植基地，能對(duì)蔬菜水果的食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格把關(guān)。很多企事業(yè)單位高度關(guān)注食材配送環(huán)節(jié)。主要是因?yàn)樗麄兩钌畹匾庾R(shí)到原來(lái)食材配送環(huán)節(jié)才是影響安全很重要環(huán)節(jié)。試想一下，如果食材在配送的環(huán)節(jié)中出現(xiàn)了細(xì)菌污染的問題，而這些細(xì)菌是高溫狀態(tài)都沒有辦法被徹底消滅的種類，是不是意味著，這部分的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而引發(fā)一系列的危險(xiǎn)問題?