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發(fā)布時(shí)間:2020-12-05 13:54  
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油酸(英語(yǔ):Oleic acid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在于動(dòng)植物體內(nèi)。化學(xué)式C??H??O?(或CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COOH)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。
純油酸為無(wú)色油狀液體,有動(dòng)物油或植物油氣味,久置空氣中顏色逐漸變深,工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體,有豬油氣味。
純油酸熔點(diǎn)13.4℃,沸點(diǎn)350-360℃,相對(duì)密度0.8935(20/4℃),蒸汽壓:52 mm Hg ( 37 °C),折射率 1.4585-1.4605,閃點(diǎn)189℃。,與強(qiáng)氧化劑、鋁不兼容。

毒理學(xué)影響的信息
急性毒性
半數(shù)致死劑量 (LD50) 經(jīng)口 - 大鼠 - 74,000 mg/kg
半數(shù)致死劑量 (LD50) 靜脈內(nèi)的 - 大鼠 - 2.4 mg/kg
備注: 肺,胸,或者呼吸系統(tǒng):急性 肺,胸,或者呼吸系統(tǒng):其他變化
半數(shù)致死劑量 (LD50) 腹膜內(nèi)的 - 小鼠 - 282 mg/kg
半數(shù)致死劑量 (LD50) 靜脈內(nèi)的 - 小鼠 - 230 mg/kg
備注: 行為的:抽搐或?qū)﹂撝档挠绊憽?
皮膚刺激或腐蝕
皮膚 - 人 - 膚刺激 - 3 d
眼睛刺激或腐蝕
眼睛 - 兔子 - 輕度的眼睛刺激
呼吸道或
無(wú)數(shù)據(jù)資料
生殖細(xì)胞致突變性
致癌性
IARC:
此產(chǎn)品中沒有大于或等于 0。1%含量的組分被 IARC鑒別為可能的或肯定的人類致癌物。
生殖毒性
特異性靶系統(tǒng)毒性(一次接觸)
特異性靶系統(tǒng)毒性(反復(fù)接觸)
吸入危險(xiǎn)
潛在的健康影響
吸入吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
攝入如服入是有害的。
皮膚通過皮膚吸收可能有害。 造成皮膚刺激。
眼睛引起眼睛刺激。
接觸后的征兆和癥狀
據(jù)我們所知,此化學(xué),物理和毒性性質(zhì)尚未經(jīng)完整的研究。

現(xiàn)在市面上售賣的植物油酸種類也是非常的多,但是其實(shí)我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)格可以說(shuō)是天差地別,有的非常大的量?jī)r(jià)格就是非常低的,但是有的即使只是很小的一瓶?jī)r(jià)格也是很高的,這是因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量分別是不同的,而在這當(dāng)中產(chǎn)品的透明度也是質(zhì)量當(dāng)中的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),所以我們?cè)谏a(chǎn)結(jié)束之后都是需要對(duì)透明隊(duì)進(jìn)行檢測(cè)的。
進(jìn)行檢測(cè)的大體流程就是在使用的是時(shí)候?qū)⑿枰獧z測(cè)的油酸注入到比色管里面,然后在標(biāo)準(zhǔn)的溫度對(duì)試油的透明程度進(jìn)行檢測(cè)。所以我們?cè)谶M(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備好檢測(cè)使用的工具,需要使用內(nèi)徑在15毫米左右的比色管。還有溫度計(jì)也是需要準(zhǔn)備好的,選擇在化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中常見的那一種溫度計(jì)就可以。
接下來(lái)就是正式的測(cè)量操作了,我們?cè)谶M(jìn)行測(cè)量的時(shí)候首先需要將適量的油酸滴入到比色管當(dāng)中,保持溫度在20-25攝氏度范圍之內(nèi),如果溫度不夠的話可以將植物油酸使用隔水加熱的方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜幔缓蠓胖迷诠饩€比較好的位置進(jìn)行透光觀察。在觀察的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)油樣呈現(xiàn)比較均勻的狀態(tài),并且在油酸當(dāng)中沒有發(fā)現(xiàn)很多的雜質(zhì)或懸浮物等,而且看起來(lái)是比較澄澈的的,那么這樣的透明度就是比較好的試。
