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發(fā)布時(shí)間:2021-08-16 23:00  
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然而,無(wú)糖食物中除了含有木糖醇,還含有脂肪、淀粉等,這些東西吃多了,同樣會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)和能量攝入超標(biāo),依舊會(huì)引起肥胖、心臟病、等諸多問(wèn)題。
多吃不胖是每個(gè)人美好的愿望,可能未來(lái)的科學(xué)技術(shù)真的能夠找到這樣的產(chǎn)品,但目前任何一種甜味劑,都不能讓我們有恃無(wú)恐,無(wú)論是為了好看還是健康,控制每天糖分的攝入量,還是相當(dāng)重要的。
世界衛(wèi)生組織推薦:健康成年人每天攝入的游離糖(蔗糖、麥芽糖、蜂蜜以及各種糖漿)應(yīng)該控制到供能比不超過(guò)10%,是到5%以內(nèi),也就是每天可吃25g的糖,不能超過(guò)50g。

對(duì)腸胃造成刺激和傷害
據(jù)保健介紹,木糖醇本身偏涼,不容易被胃里的酶分解,一般會(huì)直接進(jìn)入腸道,而木糖醇在腸道內(nèi)的吸收率也不到20%,易在腸壁積累,因此過(guò)量攝入木糖醇,會(huì)對(duì)腸胃造成刺激和傷害,很容易引發(fā)腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等。
3.肥胖
雖然木糖醇具有低熱量的優(yōu)勢(shì),每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量,比其他碳水化合物少了40%左右,且進(jìn)入人體后,只有部分能被吸收利用。但攝入過(guò)多的話,是會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)肥胖的情況。此外,木糖醇可促進(jìn)人體口腔內(nèi)唾液的分泌,并通過(guò)唾液來(lái)稀釋吃過(guò)食物后,口腔內(nèi)殘留的酸。而酸則會(huì)導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生。

盡管沒有研究表明木糖醇對(duì)人類有任何顯著的副作用,但作為糖醇的一種,木糖醇不易被完全吸收,食用過(guò)量會(huì)對(duì)胃腸有刺激,造成腹瀉。木糖醇對(duì)于大多數(shù)的哺乳動(dòng)物是較安全的,不過(guò)對(duì)于汪星人卻是有毒的。研究發(fā)現(xiàn),口服木糖醇對(duì)于小鼠的安全性能達(dá)到20g/kg體重,但對(duì)于汪星人,口服0.1mg/kg體重就會(huì)造成致死性的低血糖。
另外,由于木糖醇帶來(lái)的甜味口感更濃,會(huì)使食欲大開,長(zhǎng)此以往,這方面所帶來(lái)的多余能量,比木糖醇本身的能量會(huì)大得多。同時(shí)鄒大進(jìn)表示,雖然木糖醇的代謝不需要胰島素參與,但如果過(guò)量攝入,增加熱量的同時(shí)也會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān),反而可能引起血糖升高。
不僅如此,陳偉解釋,過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致腹瀉,這是因?yàn)槟咎谴荚谀c道內(nèi)的吸收率很低,大部分會(huì)積聚在腸壁上,當(dāng)木糖醇超過(guò)30克時(shí),就會(huì)造成腹瀉。因此,身體健康的人木糖醇也不能多吃,一天的攝入量別超過(guò)30克。
