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發布時間:2021-06-11 11:16  
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對于各大水果店來說,一款適宜的風幕柜能夠為商家帶來很大的利潤,那么選用風幕柜做為儲存、展示水果,究竟有哪些好處呢?
比斯特用冷柜為您講解以下幾個方面:
提升利潤空間
老式的水果架一般只能存放季節時令水果,量雖大但對商家來說利潤空間有限;如果想進一步提升利潤空間,就必須在產品和服務上提升檔次,比如:進口水果、禮品水果、品相好、口感好的水果,就很適合放在風幕柜中進行展示,價格高、需求彈性小,商家的利潤空間自然就會提升,同時店鋪的檔次也隨之提高!輸入和輸出管焊口都是一次直接與蒸發器焊接的,如果是重新焊接,一般都會留下打磨過的痕跡。
溫濕度更均勻
普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內易出現溫濕度不均勻現象,極有可能導致生鮮產品的水分大量流失;具有優良風幕技術的風幕柜巧妙的克服了這一難題,循環送風,使得柜內的每一處溫濕度都得到了改善。
延長保鮮期、降低損耗
解決水果保鮮期過短的難題是我們制冷設備企業的責任,假如水果損耗過大,這將意味著商家的成本,選擇合適的水果風幕柜,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期;從口感上,風幕柜里的水果新鮮水嫩,而一般籮筐內的則是干癟甚至有腐爛的情況,所以更別說口感了,可能當你看到那樣干癟的樣子,瞬間就沒了購買的欲望。二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質鮮美。
鮮肉冷凍柜定制
鮮肉冷凍柜定制壓縮機電動機的被燒毀的原因:
①電機溫升過高。因為全封閉壓縮機的電機是通過回氣來冷卻的,冬季熱泵機制熱時,工況比較惡劣,特別是環境溫度很低時,換熱量很小,制冷劑循環量也小,回氣壓力低,再加上電控上除霜不及時和不徹底,均會導致電機冷卻不夠,線圈發熱。這樣持續的發熱會形成高溫,而PTC對低負荷時的小電流反應不敏感,所以壓縮機經數次啟動后,在未達到較高溫度時就會因過熱造成絕緣破壞,電機短路燒毀。??首先我們來看看直冷系列冷柜:?這種冷柜不足就是不能自動除霜。
②制冷系統內部不清潔,含有雜質,雜質腐蝕和磨損電機線圈,造成短路燒毀。
壓縮機卡住原因:從此類故障壓縮機的解剖現象看,壓縮機內部并不缺油,抱軸堵轉是由于瞬時潤滑不良引起的,而導致潤滑不良的主要原因是潤滑油油質發生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。
風幕柜常見故障改進措施
1、看:仔細觀察風幕展示柜各部件的工作情況,重點觀察制冷系統、電氣系統、風系統三部分,判斷它們工作是否正常。
(1)制冷系統:觀察制冷系統各管路有無裂縫、破損、結霜與結露等情況;但是優勢也很明顯,噪音和熱量都是直接排放到室外,即沒有明顯的噪音又省電不少。制冷管路之間、管路與殼體等有無相碰磨擦,特別是制冷劑管路焊接處,接頭連接處有無泄漏,凡是泄漏處就會有油污(制冷系統中有一定量的冷凍機油),也可用干凈的軟布、軟紙擦拭管路焊接處與接頭連接處,觀察有無油污,以判斷是否出現泄漏。
(2)電氣系統:觀察電氣系統熔絲是否熔斷,電氣導線的絕緣是否完整無損,電路板有無斷裂,連接處有無松脫等。特別是電氣連接是否接觸良好,接線螺絲、插接件極易松脫造成接觸不良。
(3)通風系統:觀察空氣過濾網、熱交換器盤管和翅片是否積塵過多;進風口、出風口是否暢通;風機與扇葉運轉是否正常;這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜,就可以看到自己想要的產品。風力大小是否正常等。2、聽:通電開機細聽風幕展示柜壓縮機運轉聲音是否正常,有無異常聲音,風扇運轉有無雜音,噪音是否過大等。風幕展示柜在運行中,正常情況下振動輕微、噪聲較小,一般在50DB以下。如果振動和噪聲過大,可能原因有:
(1)安裝不當。如支架尺寸與機組不符、固定不緊或未加減振橡膠、泡沫塑料墊等,均可使風幕展示柜在運轉時振動加劇、噪聲變大。尤其在剛啟動和停機時表現得為顯著。
(2)壓縮機不正常振動。底座安裝不良,支腳不水平,防震橡膠或防震彈簧安裝不良或防震效果不佳等。如果壓縮機內部發生故障,如閥片破碎、液擊等也會發出異常聲音。
(3)風扇碰擊。風扇葉片安裝不良或變形會引起碰撞聲。風扇可能與壁殼、底盤相碰,風扇的軸心竄動,葉片失去平衡也會發出撞擊聲;如果風扇內有異物,葉片與之相碰也會發生撞擊聲。
3、摸:用手摸風幕展示柜有關部位感受其冷熱、振顫等情況,有助于判斷故障性質與部位。正常情況下,冷凝器的溫度是自上而下逐漸下降,下部的溫度稍高于環境溫度。若整個冷凝器不熱或上部稍有溫熱,或雖較熱但上下相鄰兩根管道溫度有明顯差異,則均屬不正常。蒸發器在正常情況下,將蘸有水的手指放在蒸發器表面,會有冰冷粘住的感覺。干燥器、出口處毛細管在正常情況下應有溫熱感(比環境溫度稍高,與冷凝器末段管道溫度基本相同),如感到比環境溫度低或表面有露珠凝結及毛細管各段有溫差等均不正常。距壓縮機200MM處的吸氣管,在正常情況下,其溫度應與環境溫度差不多。?超市風幕冷凍柜速凍食品在買回家的路上,環境溫度很高,雖然產品沒有完全融化,但溫度也會隨之升高,影響品質。
4、測:為了準確判斷故障的性質與部位,常常要用儀器、儀表檢查測量風幕展示柜的性能參數和狀態。如用檢漏儀檢查有無制冷劑泄漏;2、鮮肉冷凍柜定制的溫度設置鮮肉冷凍柜定制里邊都會有一個溫度調理開關,溫度不合理也會導致水果柜耗電量增加。用萬用表測量電源電壓、各接線端對地電流及運轉電流是否符合要求,由電腦控制的空調器,還應測量各控制點的電位是否正常等。
5、析:經過上述幾種檢查手段所獲得的結果,大多只能反映某種局部狀態。風幕展示柜各部分之間是彼此聯系、互相影響的,一種故障現象可能有多種原因,而一種原因也可能產生多種故障。因此,對局部因素要進行綜合比較分析,從而準確地判定故障的性質與部位。下面比斯特就帶領大家一起去走進果蔬速凍食品保鮮誤區吧,看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區上的事情了哦。
未來我國風幕柜農村市場發展潛力大
今日來連續的夏季高溫加大了消費者對風幕柜的需求,預示著風幕柜行業將會迎來一個銷售旺季。近年來,伴隨著我國城鎮化建設的明顯加快,城鎮化水平的提高,我國農村市場風幕柜銷量有望超過城市。而城鎮化建設也將極大的推動風幕柜市場的深刻變革,并成為助推風幕柜行業市場持續發展的的重點。根據以上介紹,實施好維護措施之后,每隔一段時間都應當給風幕柜進行一次保養工作,及時清理沒用的食物,給柜子騰出一些空間,而在擺放物的選擇上,大家也需要結合相關的標準,做好分配作業。
在縣級以上市場趨于飽和的狀況下,需求量日益增大的農村風幕柜市場,將成為風幕柜行業發展的主要增長目標市場。在風幕柜行業整體發展水平不是很高的大環境下,農村風幕柜市場表現卻尤為搶眼。
農村市場的急速擴張也呈現了明顯的特征,一是需求量的擴大,二是市民收入水平的提高。有分析認為,近年來,農村風幕柜市場發展一直向好,倍受到業內人士關注,也表明未來農村風幕柜市場發展潛力較大.