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發布時間:2020-12-09 09:12  
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誠品巴氏殺菌機與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢傷到操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。

諸城市誠品機械有限公司
巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當時,法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸gan菌。營養豐富的啤酒簡直就是乳酸gan菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以sha死乳酸gan菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來sha死乳酸gan菌,而又不會破壞啤酒本身。zui后,巴斯德的研究結果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以sha死啤酒里的乳酸gan菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。


本設備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設備。
隧道噴淋巴氏滅菌:
本生產流水線采用巴氏滅菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌
水浴式巴氏殺菌 :
水浴式殺菌適用于袋裝醬腌菜、盒裝、塑料瓶或玻璃瓶裝產品殺菌
巴士殺菌機流水線全部采用304不銹鋼材料制作而成,可根據廠家需要定制尺寸,


巴氏殺菌機設備
1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結構不易變形,符合國家食品生產安全標準。
2. 設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢傷到操作人員,同時對產品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能60%,又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
金針菇巴氏殺菌機流水線規格型號


