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發布時間:2021-01-15 18:05  
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諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
1、手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣自控型
壓力由電接點壓力表(雙表1控排,1控補)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
3、電腦自控型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃,(主要控制,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。
4、電腦半自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數字化,機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關鍋門)
5、電腦全自動控制型(遠程控制型)
在電腦半自動的基礎上,整機和前后的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關鍋門,鍋內導軌可前后自動伸縮,(整機達到了數字化,機械化)可形成遠程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節省了時間。


全自動雙層回轉式殺菌鍋--熱水旋轉殺菌鍋是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次殺菌設備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統組成。7、殺菌結束后的產品做好記錄后推放到靜置間靜置,靜置時間不低于額定。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,根據不同情況,進行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產和品質管理。
本設備不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理,而且它特別適用于高粘度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產品。
設備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。

諸城市中遠機械全自動旋轉式殺菌鍋使用范圍:
全自動旋轉式高溫高壓殺菌鍋適用于包裝物中固體比重比液體重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質期內不分層、不沉淀的目的。(如:八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產生沉淀的軟包裝等產品)
全自動旋轉式殺菌鍋設備特點:
1、內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型,保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。
2、采用進口合金機械密封,解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。
3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構,滾動摩擦力小,壽命長。
4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統,保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置。
5、物料筐壓緊系統全部采用雙進汽缸自動分個壓緊,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了轉籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。
6、設備與減速機座為一體制作,解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現的一系列問題。
7、轉動速度采用變頻調速,用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度,從而達到產品不分層、不沉淀的目的。
8、整個殺
菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內熱分布溫度控制在±0.5℃,可多階段加熱,節約能源,配有F值測量功能,可存儲100個殺菌公式。