大型凍肉盤絞肉機價格價格合理,諸城利特機械公司

包括料斗7、絞籠6和絞筒5。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。包括擠肉樣板3,絞刀2,旋蓋4。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規格有多種，可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成。絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求

此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

凍肉絞肉機工作原理

  凍肉絞肉機首先要經過刨肉機把肉刨成片或者塊狀，再從絞肉機投料斗加入，工作時主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，用轉動的切刀刃和孔板眼刃造成的剪切作用把肉切碎，在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不停排出孔板外，料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱，切碎的肉不斷被擠出機外，可以根據工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
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