酒鬼花生米廠性價比出眾【益然香食品】

好吃的酒鬼花生到底怎樣做的吧，這樣大家想吃了也能在家自己做出來。在做酒鬼花生之前，我們首先需要準備好一些必備食材，適量的花生米、花椒、干紅辣椒、鹽以及白糖。花生米如果沒買到或者家里沒有的話，大家可以直接買花生回家自己剝好，分量根據自己的實際情況進行準備，喜歡吃或者家里的大人孩子多的話就可以多做一點，然后一家人開開心心的邊看劇邊吃酒鬼花生會非常愜意呢，我們準備好食材以后就可以進行小吃的制作了。

炒花生米的不要扔掉，可以重復使用，把里面的香料渣過濾出來，將放進盒子里或者袋子里保存，下次還可以繼續使用，不用擔心浪費。自制五香花生，不烤不炸不用一滴油，咸香酥脆，好吃又入味，以上就是我帶給大家的五香花生的正確做法，不用烤，不用炸，不需要一滴油，只需簡單一炒，又香又脆又入味，非常好吃，少油更健康。生活中很多人用烤箱烤，還有的人放在鍋里炸，這樣是不對的，這樣做出做出來的五香花生吃了也不健康，想吃五香花生的朋友可以照著這個方法來試一下，保你做出好吃又香脆的五香花生。

酒鬼花生是一種四川省的漢族風味小吃，屬于川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。沒有資料記載是誰發明的，可能是民間工藝地方小吃。酒鬼花生有著悠久的生產歷史，祖國各地，大江南北盡領花生食品，更是出口花生食品類中的當家品種。酒鬼花生做法詳解：食材：花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖。做法：1.花生泡漲，剝去花生米的紅衣，用廚房紙吸干水分，放冰箱冷凍一夜。2.炒鍋內放油，放入冰凍好的花生米，油慢慢小火加熱，當炸熟后撈出，等油溫升高一些后，再3把花生米放入復炸一次撈出瀝油。3.鍋里留少許底油，放花椒，干紅辣椒段炒香。4.倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽，白糖調味即可。涼后很酥香哦。