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發布時間：2020-07-26 20:49
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單柱氣動式升降臺
該設備是專用型于牛線的一種新式升降臺，因為牛的容積很大，操作工位較為高，有的同一操作工位有高有底，因此升降機操作臺在牛線中是必需的。（2）、臥式/倒立放血：牛進入翻板箱后，采用擊暈的方式將牛瞬間擊暈，擊暈后放出牛體，平躺在接牛欄上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。關鍵構造是由2個氣缸推動操作臺開展左右健身運動，由按鈕開關操縱氣缸的左右健身運動，另外在操作臺的下邊有一個氣缸，能夠 操縱操作臺開展前后左右健身運動，進而能夠 隨意的調節操作臺相對性于生產加工線的部位。操作臺上含有數控刀片消菌設備和罩衣清理設備，應用極為便捷。 
1、
集血/shui排污槽
徹底不銹鋼加工，板厚2mm。配有滌綸塞。安裝在混泥土槽體，生產制造時封閉排水口，清理時封閉排血口。1）檢查、清掃、調整自動線傳動機構、輸送帶的零部件：2）檢查油泵、疏通油路，檢查油箱油質、油量。沒有與排水聯接。
槽約長：700b250m
槽寬約：140b250m
槽深：約250/500mm
2、
鉗式電刺激性
3、
轉掛平臺
用以尾端預剝、封肛、將牛體由放血路軌轉掛至生產加工皮帶輸送機的實際操作。移動式平臺，全不銹鋼板構造，配有一個帶樓梯及安全性護欄的架構，固定不動在超重型不銹鋼板圓支撐上。平臺表面選用塑料加沙解決，含有下移槽和客戶的防臭地漏相接。洗臉盆及消毒機均能夠 安裝在平臺上，規格約為：4500*1500*250b250m 
3放血牛擊暈后，馬上把一后蹄套上塑料繩，耗電量胡蘆（垂吊式起重設備電動機）把牛倒懸到頭部離開地面60～90cm，放血。3.1三管齊斷法用刀在牛的頭頸結合處，咽喉的身體方5～10cm處打橫光纖激光切割，此外把、食道和兩側的頸總動脈頸總動脈斷開放血。處理的辦法是：把半體運入排酸間掛好，不能與地上觸摸，在0-4攝氏度的環境下保留7天擺布，讓牛肉的pH值上升，酸度降低，添加牛肉的嫩度和風味。此方式優點是操作過程簡單，放血速度迅速；缺點是當放血時牛仍進行呼吸，當血夜吸入肺中，會激發反射面的顯著嗆咳，嗆咳使腹腔肌痙攣，腹內壓過多造成瘤胃內容物從食道面中噴出，污染刀口創口，并污染釋放出來的血，使其缺失實際意義，并且由于刀口創口被污染，推動血夜加快凝固，使放血較差，絲血過多。被情況嚴重污染的刀口部位又變為削皮后污染體各表面的安全風險。 
電刺激
電刺激一般 選用15V、0.5Hz、5A
電流量解決1min
就可以，也可選用高壓鐵塔刺激，
即550～600V、60Hz、5～15A，
15～20個單脈沖/min，
運用此方法務必安全提示。但務必在屠宰后30min
之內開展，
實際效果隨屠宰后時間慢慢消退。功能：牛宰殺后或活牛，用帶環鏈的吊鉤將牛垂直提升到放血軌道上。
屠宰放血以后10min
內，
牛身體血未凝固，
在電刺激頻率下，
牛尸開展同歩地規律收攏與伸展，
使大量殘血排出，
降低殘血量，
提升肉的質量，
非常是能確保電刺激的實際效果。缺陷是數牛會把膀光中殘尿、十二指腸中排泄物排出來，
瘤胃內容物排出來噴出來，
導致被毛環境污染。若產生此狀況時，
運用凈化水清洗被毛上的空氣污染物，
涳水（或用純棉毛巾吸走）
后去皮。 
