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發布時間：2020-12-19 06:15
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大量果品烘干常使用烘干房，好的的果品烘干房從安裝到烘干都極度嚴格，下面小編就來講解一下好的果品烘干房的安裝：果品烘干房安裝要注意地段的選擇，應選用通風四周環境良好的平地作為烘干房安裝的地方，選好地段根據烘干房安裝說明，進行安裝。因此果蔬烘干都會低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過50℃，而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達到20%以上，烘干可分多次進行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。
此過程中要注意把一層和第五層，第二層和第四層的大棗烘盤調換位置，其它的烘盤不用動，以利于棗受熱均勻，避免下層大棗由于溫度過高影響烘烤質量。熱泵烘干機是我公司設備之一，技術，根據客戶對產量的要求，為您設計一套合適的烘干解決方案，發展前景無限估量，熱泵烘干機進行熱泵的烘干是現在一個很火爆的行業。紅棗內部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養分獲取情況等共同決定了紅棗的品質。甄別紅棗品質的標準主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分，果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質的前提下進行內部水分蒸發和糖分轉化也就是熟化的過程。紅棗內部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質，必須在生物酶的作用下轉化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。
烘干操作程序
A：預烘：即在上花前，先提高烘室內潮氣和溫度，當室溫上升到30度時，即可預備上花。炕預烘時間較長，以后接烘，縮短烘干時間。所以烘花炕數越多，平均耗煤量越多。
B：裝花：當室內溫度上升至35度時，即可裝花。裝鮮花先按3—4厘米的厚度均勻地撒在花筐里，然后將筐子整流齊的排放在烘干架上。裝好后，關閉門窗，堵塞通氣孔，進行烘烤。每烘23小時，烘架上邊和下邊的筐子相互倒換一次位置，才能保證烘的均勻。
C：提高溫度與通風：裝好金銀花后，要立即加煤通爐，增加火勢，當室溫提高到40度左右時，鮮花開始排水，可打開天窗，排出水氣。5—10小時內，室溫應保持在45—50度，這時鮮花大量排水，要打開氣孔，使水氣迅速排出。如溫度不夠，可將氣孔的一部分或全部堵塞，待室內潮氣大時再通風，每次只可通風5分釧左右。10小時后，鮮花的水氣大部分排出，室溫達55度時，金銀花迅速干燥。一炕歷時18小進左右。
D：出坑：出炕前1小時左右就陸續減火，并一直通風透氣，溫度降到40度以下，至金銀花握之頂手，有響聲，志干時，就可將花筐端出。如繼續作業，干花出炕后，應迅速關閉通風口和天窗，溫度升至35度時再裝花。
分級貯藏
無論是曬干還是烘干的金銀花，因未定全干透，過幾天會自然回潮，故應在復曬一次。然后經過風選，去花葉雜質，按等級標準分級，用塑料袋打包裝，存放在室內，用木棒墊底1米，底上撒上一層石灰，以防浸潮變質，并定進熏倉、防止蟲蛀，隨時待售。
空氣能熱泵烘干機的發展歷史悠久。隨著熱泵烘干機的普及，人們總結了一些使用高溫熱泵烘干機的維護方法，特別是那些剛接觸過空氣能熱泵烘干的烘干機。
人工干制設備要具有良好的加熱裝置及保溫設備，以保證干制時所需的較高而均勻的溫度;要有良好的通風設備，以及時排除原料蒸發的水分;要有較好的衛生條件和勞動條件，以避免產品污染并便于操作管理。物料達到均衡含水量或臨界含水階段：隨著枯燥速度的降低，熱泵烘干機物料表面干的中央溫度將不斷上升，熱量向內部傳遞，使蒸發面移向內部，水分變成蒸汽后再向表面擴散流動。與普通干燥機相比，高溫熱泵烘干機的能耗可降低40％以上。2.低溫。在常壓下0-100℃下易于低溫干燥，可以獲得高產品質量。
高溫熱泵桔梗藥材烘干能耗低，保障物料烘干品質的同時，大幅度降低烘干的成本，經濟性好，越來越受到藥材干燥行業和廠家的重視。外箱使用彩色保溫巖棉復合面板，外形美觀，經久耐用，保溫密封和性能俱佳；烘干網架使用鍍鋅沖孔板，不易生銹，性價比高（也可根據用戶要求定做不銹鋼、木質等材質的烘干網架）。果蔬烘干房的進風管道和回風管道上均設有可調閥門,可根據物料的烘干工藝要求,隨時對進風量和回旋風量調節.在風機的進風口處還設有可調補償,可以根據此調節蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯內風壓及風量的大小.在蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯主體上配有蒸汽噴蒸調節閥門,根據物料干燥時的不同需求,適時調節蒸汽噴量.
