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發布時間:2020-07-28 11:49  
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新冷庫初次使用前,茶葉貯藏前。或者使用中庫內相對濕度超越 65% 時,應及時進行換氣排濕。冷庫臨時使用后,庫內會出現異味,對茶葉品質有利,應及時換氣,一般要求 2 3 年應對庫房進行一次徹底清掃,以堅持庫內清潔和空氣清新。
低溫冷庫技術先進,效果好,建立茶葉專用冷藏保鮮庫是解決大批量名優綠茶貯藏保鮮的有效途徑。貨物出庫過程中,冷卻物冷藏間的溫度升高不應超過3℃,以保證庫內食品的質量。低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長茶葉的保質期,建小型茶葉保鮮冷庫 , 現有的茶葉保鮮技術中。可保持茶葉的色、香、味,提高茶葉經濟價值,實現了沒有經過冷藏保鮮的春茶無人問津的歷史。
為什么冷庫庫溫下降慢?
蒸發器表面結霜太厚或積塵過多,傳熱效果下降。
導致冷庫溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發器傳熱效率低,這主要是由于蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。7、冷卻物冷藏間設在地下室時,其沖(融)霜排水的集水井(池)應采取防止凍1結和防止水流倒灌的措施。由于冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。
果蔬貯藏保鮮冷庫在我國基本上是活動式的組合冷庫,它主要由庫體庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統這幾部分組成,這種冷庫的優點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理,它還有以下優點:
1、果蔬貯藏保鮮冷庫的庫體大部分是采用聚氨脂做的,其中可以選擇彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等材料做外敷鍍塑。
2、冷庫的庫板是采用自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的,它這種庫板不但可以降低制作成本,而且可以保證冷庫的溫度維持平衡。
3、冷庫的庫門設計美觀好用,它會在大門上做一個小窗戶用來取東西,這樣不僅可以保護冷氣的外泄,還有利于取東西的方便。