青海蒸餾設備廠品質售后無憂 潛信達釀酒設備廠

蒸餾水機指用蒸餾方法制備純水的機器。可分一次和多次蒸餾水。簡介蒸餾水機指用蒸餾方法制備純水的機器。銅板應是質地很純的電解銅，銅板應進行過刨平，使金屬內的孔密實化，使鍋體表面更光滑而利于清洗。可分一次和多次蒸餾水。水經過一次蒸餾，不揮發的組分殘留在容器中被除去，揮發的組分進入蒸餾水的初始餾分中，通常只收集餾分的中間部分，約占60%。

要得到更純的水，可在一次蒸餾水中加入堿性高l錳1酸鉀溶液，除去有機物和二氧化碳；加入非揮發性的酸，使氨成為不揮發的銨鹽。由于玻璃中含有少量能溶于水的組分，因此進行二次或多次蒸餾時，要使用石英蒸餾器皿，才能得到很純的水，所得純水應保存在石英或銀制容器內。管一路連接釜內的水平安置的環形氣管，環形氣管垂直向上均勻安裝著帶有射流口的外圍射流器，另一路連接位于釜中央裝有帶有渦輪室的中央射流器，中央射流器圓管外壁分布著射流口，圓管中心為攪拌中軸，中軸下端裝有葉片式攪拌器，渦輪室內中軸上裝有渦輪。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。公司自成立多年來為多家酒廠企業提供整套酒類生產設備，其產品特點為可量身定做各類酒設備，根據不同客戶不同要求進行不同的設計。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司(原佛山市南海潛達釀酒設備廠)地處廣東佛山,是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。

哪些因素會影響釀酒設備的產量呢？

釀酒設備使用后要及時清洗

現在的釀酒設備大多采用全自動釀造過程，清洗非常方便。這里主要是說以前的釀酒設備在釀酒后未及時清洗會出現堵塞管道的情況，還會對白酒釀造造成很大的污染，所以也是十分重要的。

蒸酒設備

該設備全部采用質優的食品級304不銹鋼制成、耐腐蝕、安全可靠；應用推車式人性化設計，使用更加方便。各個罐體可以單級獨立使用也可分級組合使用。滿足不同生產需求，設備反沖清洗或更換品種操作更簡單。內部介質可反復再生使用，壽命更長，大大降低了生產成本。不銹鋼：有工業用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的好的材質是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。本設備為生熟兩用鍋，鍋底進氣管開孔朝下，底部設置緩沖帶，保證做液態蒸餾時不出現糊鍋的現象。

怎么提高白蘭地蒸餾設備制作酒的風味

①洇糧：料水比例100斤大米用35斤水洇浸30—50分鐘，翻動兩次，使其潮濕度均勻。并且蒸熟時，不可煮熟、增大粘度、增加膠質化)松散為好，可分幾次蒸熟。既能完全適應沸點較低的物料，又能適應沸點較高的物料，且是高真空泵油的壽命大大延長。可以先在鍋里按糧食的60—70%加水、加支撐物和蒸料用簾子，縫制一個紗布袋裝洇濕的物料，在水燒開時，加入物料蒸20分鐘即可取出。

②攤晾：蒸熟的物料出鍋后，立即攤平晾涼，30度左右為宜，進行液態發酵攤晾物料時可用風扇吹涼，時間不宜過長，防止xi菌侵入，攤晾期可經多次翻動

③發酵：熟料發酵：物料晾到30度左右即可發酵。糧、水、曲比例：100：250：0.7，并且用涼水為好，墊缸，攪動物料與生料發酵方法相同，發酵15天左右為好，料水分層即可烤酒。